اكتسب مطعم في أوساكا باليابان شهرة واسعة لتقديمه رامين الميسو التقليدي مصحوبا بمزيج غير تقليدي مثل شريحة من كعكة الفراولة.
وتصدر Franken، وهو مطعم ياباني متخصص في ميسو رامين وهو عبارة عن نوع من حساء المعكرونة. تحضر في مرق اللحم أو السمك، عناوين الأخبار العالمية لأول مرة في يناير الماضي، عندما بدأ في بيع نوع فريد من رامين ميسو رامين الأحمر الحلو والحامض مع مخروط من آيس كريم الفانيليا الناعم يذوب في منتصف الصَحن.
ويبدو هذا المزيج غريبًا، راهن على أن الناس سيحبونه لدرجة أنه يقدم فقط ميسو رامين الأحمر مع مخروط الآيس كريم.
بدأ مطعم فرانكن هذا الشهر ببيع طبق غريب آخر، ميسو رامين مع شريحة من كعكة الفراولة مختلطة بالحساء اللذيذ، ويُطلق على هذا الطبق اسم "Ramen x Shortcake"، ويبدو أنه نتيجة لعملية تجربة وخطأ طويلة ومرهقة شهدت قيام موظفي المطعم بتجربة حوالي 30 نوعًا مختلفًا من الكعكات جنبًا إلى جنب مع ميسو رامين الأحمر.
ووفقًا للسيد شيميزو، الشيف المسؤول عن تطوير المنتجات في فرانكن، فإن كعكة الفراولة الصغيرة تكمل حلوى الميسو رامين الحمراء بشكل مدهش. حيث تقلل الكريمة والاسفنجة الناضجة من بهارات الحساء ، في حين أن حلاوة الحلوى تبرز نكهة الميسو أكثر.
وحظي هذا النوع من الكيك أيضًا بالكثير من ردود الأفعال الإيجابية عبر وسائل التواصل الاجتماعي بشكل مدهش لشجاعة المطعم بما يكفى لتقديمه.
تمت إضافة "Ramen x Shortcake" إلى قائمة مطعم Franken بشكل مؤقت ولكن يمكن أن يصبح عرضًا دائمًا إذا نجح بشكل كاف.
ويقال إن الوجبة تكلف 850 ين (6.6 دولار) ، وهو سعر يبدو مناسبا جدا، مع الأخذ في الاعتبار أنه يشمل أيضًا الحلوى.