الأربعاء 19 يونيو 2024

رغم برودة الشتاء.. طريقة عمل الآيس كريم تتصدر التريند

الآيس كريم

الهلال لايت 2-2-2023 | 14:24

ميادة عبد الناصر

تصدرت طريقة عمل الأيس كريم في البيت مواقع البحث المختلفة وازداد الاهتمام بالبحث عنها بشكل كبير وذلك مع بداية إجازة نصف العام حرصا من الأمهات على تقديم هذه الوجبة الخفيفة بشكل صحى لايؤثر على صحة أبنائهم.

ومن خلال التقرير التالى تستعرض بوابة «دار الهلال»، طريقة عمل الآيس كريم في البيت بشكل سريع وصحي.

طريقة عمل الآيس كريم 

نصف كوب سكر أبيض

1 كوب كريمة خفق ثقيلة

1/2 كوب حليب

2 ملاعق صغيرة من خلاصة النكهه المفضلة لديك

إقرأ أيضا:

طريقة عمل الفطائر المقلية بدون خميرة.. هشة ولذيذةطريقة تحضير الايس كريم

الخطوة 1

قلب السكر والقشدة والحليب في قدر على نار خفيفة حتى يذوب السكر، سخني المزيج حتى يصبح المزيج ساخنًا وتظهر حلقة صغيرة من الرغوة حول الحافة.

الخطوة 2

انقل خليط الكريم إلى وعاء قابل للطي مثل كوب قياس كبير، أضيفي مستخلص الفانيليا او الشوكولاته النكهه المفضلة لديك، واخلطيهم جيدًا لمدة ساعتين على الأقل. 

الخطوه 3

صب مزيج الآيس كريم البارد في آلة صنع الآيس كريم ، وقم بتشغيل الجهاز ، ثم قم بتحريكه وفقًا لتوجيهات الشركة المصنعة ، من 20 إلى 25 دقيقة.

الخطوة 4

عندما يتم تجميد الآيس كريم بشكل ناعم ، قدمه على الفور أو ضع قطعة من غلاف بلاستيكي مباشرة على الآيس كريم وضعه في المجمد لينضج ، من 2 إلى 3 ساعات