تعد مدينة سايلو فودز الغذائية من أهم المشروعات التي نفذتها الدولة لتوفير الاحتياجات الغذائية للمواطنين، حيث تعمل المدينة بمرحلتيها الأولى والثانية على تعزيز إنتاج السلع الغذائية بكل أنواعها وتضم العديد من المصانع بطاقات إنتاجية بلغت 750 ألف طن من السلع الأساسية سنويا.
وفي أغسطس 2021 افتتح الرئيس عبد الفتاح السيسي المرحلة الأولى للمدينة، واليوم افتتح الرئيس المرحلة الثانية منها.
مدينة سايلو فودز
وأقيمت مدينة سايلو فودز إنشاؤه بتوجيهات من الرئيس السيسي على مساحة 170 فدانا بطاقة إنتاجية بلغت 750 ألف طن من السلع الأساسية سنويا، وفقا لما أوضحه اللواء أركان حرب تيمور موسى أبو المجد رئيس مجلس إدارة سايلو فودز للصناعات الغذائية.
وأوضح أبو المجد أن الهدف من إنشاء المصنع كان لتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة لتخفيف العبء على كاهل المواطن فضلا عن توفير المزيد من فرص العمل المباشرة وغير المباشرة، فهذه المدينة تم إنشاؤها على مرحلتين لتحقيق 3 أهداف رئيسية الهدف الأول تصنيع منتجات من السلع الأساسية وتوفيرها بالأسواق لتلبية احتياجات المواطنين.
وأضاف أن هذا الهدف تم تشغيل مصانع المرحلة الأولى بالطاقة القصوى والتي تضم مصانع المكرونة والمخبوزات و البسكويت ومطاحن القمح بطاقة إنتاجية 1600 طن يوميا وتم خلال العام السابق إنتاج 500 ألف طن من المنتجات الغذائية دعمت منها وزارة التموين وبنك الطعام المصري بـ 135 ألف طن وطرح الباقي بالأسواق المحلية والإقليمية بإجمالي 350 ألف طن لتخفيف الضغط على الأسعار في ظل الأزمة العالمية.
أما الهدف الثاني تصدير الفائض من متطلبات السوق المحلي لتوفير العملات الأجنبية ولتحقيق هذا الهدف تم الاشتراك في عدة معارض دولية تم من خلالها تصدير 11 ألف طن من منتجات الشركة لعدد 13 دولة.
أما الهدف الثالث كان تطوير نظام التغذية المدرسية من خلال تقديم وجبة صحية طبقا لمواصفات برنامج الغذاء العالمي وفي إطار تحقيق هذا الهدف تم إعداد وجبة غذائية متكاملة مدعومة بالفيتامين والمعادن بالتنسيق مع وزارتي الصحة والتربية والتعليم.
الوجبات المدرسية
وخلال العام السابق تم توزيع وجبات على 13.5 مليون طالب يوميا لوزارة التربية والتعليم والأزهر الشريف بإجمالي 600 مليون وجبة على مدار العام الدراسي وهو أعلى معدل توزيع وجبات مدرسية على مستوى العالم، مما استحق منح الشركة درع موسوعة جينيس للأرقام القياسية.
المرحلة الأولى
أقيمت المرحلة الأولى من سايلو فودز على مساحة 102 فدان وتشمل مصنعا لإنتاج البسكويت ويضم 5 خطوط إنتاج بطاقة إنتاجية 240 طن/ يوم من البسكويت وملحق به 2 مخزون المنتج النهائي بطاقة تخزينية 24 ألف بالتة.
كما تضم أيضا مطحنا الدقيق ملحق به 14 صومعة بطاقة تخزينية 70 ألف طن قمح، ويعمل بطاقة إنتاجية 800 طن دقيق/ يوم، ومزود بأنبوب لنقل الدقيق لكلٍ من مصنع (البسكويت – المكرونة – المخبوزات)، وكذلك مصنعا لإنتاج المكرونة ويضم 5 خطوط إنتاج بطاقة إنتاجية 500 طن مكرونة/ يوم، ومصنعا لإنتاج المخبوزات ويضم 5 خطوط إنتاج بطاقة إنتاجية 20 طن/ يوم.
وتضمنت المدينة إنشاء منظمة الطباعة وتشتمل على مصنع "الروتو" لإنتاج المصنوعات المرنة لتعبئة منتجات البسكويت والمكرونة والمخبوزات بالإضافة إلى إنشاء مصنع الدوبلكس لإنتاج العلب، ومصنع الكرتون، وساحة انتظار للشاحنات تسع 52 شاحنة ملحق بها مجموعة من الورش لإجراء الصيانة والإصلاحات للشاحنات.
وتضم المنشآت الخدمية للمدينة محطة معالجة صرف صناعي – محطة تسخين مركزية – محطة تنقية مياه – محطة تكييف مركزي بقدرة 8000 طن تبريد، أما المنشآت الإدارية تضم مسجد يسع 250 مصلي ومبني إداري وفندق لإقامة المستثمرين والأجانب بالإضافة إلى 8 مباني لإقامة العاملين بالمدينة.
وتضمنت مصانع سايلو فودز مصنع إنتاج المخبوزات بإجمالي 5 خطوط إنتاج بطاقة إنتاجية 9 طن/ سنة، بجانب مصنع إنتاج المكرونة بإجمالي 5 خطوط إنتاج بطاقة إنتاجية 151.380 طن/ سنة، ومصنع إنتاج البسكويت بإجمالي 5 خطوط إنتاج بطاقة إنتاجية 68.200 طن/ سنة.
المرحلة الثانية
تضم المرحلة الثانية لمدينة سايلو فودز "مصنع الألبان"، والذي تم وتجهيزه بأحدث المعدات، يضم المصنع 9 خطوط إنتاج؛ منها 3 خطوط إنتاج الجبن الأبيض (فيتا) ويحتوي على عدد 3 خطوط تعبئة جبنة بيضاء عبوات بأوزان 250جم و500 جم.
كما يضم المصنع 6 خطوط إنتاج لبن معقم (سادة ونصف دسم وخالي دسم) ومحلى بالطعوم (شيكولاتة، فراولة، موز)، ويحتوي على عدد 3 خطوط تعبئة لبن تنتج عبوات "125 مل" و"200 مل" و1 لتر، بالإضافة إلى مرحلة تعبئة السمن، وتبلغ طاقته الإنتاجية 100 ألف طن سنويا لخطوط الجبن الأبيض، و10 آلاف طن سنويا طاقة إنتاجية لخطوط اللبن المعقم و600 طن سنويا طاقة إنتاجية لخط السمن.
وتضم أيضا مصنع البسكويت المغطس والصب المجهز بأحدث الماكينات وخطوط الإنتاج العالم في مجال البسكويت المغطس والصب، يضم المصنع 3 خطوط إنتاج هي خط خاص بالبسكويت المغطس، وخط خاص بالبروتين بار، وخط واحد بالبسكويت الصب بطاقة إنتاجية 7,800 طن سنويا طاقة انتاجية لخطوط البسكويت المغطس والصب.
وتضم أيضا مصنع "الحلاوة والطحينة" بخطوط سويسرية الصنع، ويضم المصنع 5 خطوط إنتاج؛ خط خاص بإنتاج الطحينة و3 خطوط لإنتاج الحلاوة، وخط إنتاج حلاوة بار وخط إنتاج حلاوة علب وخط إنتاج حلاوة سبريد، بالإضافة إلى 3 خطوط خاصة لتحميص السوداني والسمسم.
وتبلغ الإنتاجية 3 آلاف طن سنويا لخط إنتاج الطحينة و6 آلاف طن سنوياً طاقة إنتاج خط إنتاج الحلاوة العلب، وألف طن سنويا طاقة إنتاجية السوداني والسمسم، و3 آلاف طن سنويا طاقة إنتاجية لخط إنتاج الحلاوة البار و3 آلاف طن سنويا طاقة إنتاجية لخط إنتاج الحلاوة الاسبريد.
ويعد مصنع الكرتون كأحد أهم مكونات هذا العمل وهو الأحدث عالميا وينفرد بأنه لأول مرة في مصر، وهذا المصنع بخط إنتاج كامل أوروبي من شركة (ماكاربوكس) الإسبانية الأولى عالميا في مجال صناعة الكرتون بطاقة إنتاجية 5ر26 ألف طن سنويا.