يؤدي الصيام أحيانًا إلى تعرض البعض للخمول وقلة النشاط، وجفاف جسده الناتج عن الهبوط في ضغط الدم وعدم توازن الأملاح بالجسم، ومن جانب آخر، المريض الذي بتناول دواء لضغط الدم سيكون مُعرّضًا لخطر الآثار الجانبية من هبوط ضغط الدم الحاد.
ولتجنب الخمول الذي قد يعاني منه البعض بسبب الصيام، ومن أجل جسد سليم، قوي، غني بالفيتامينات والكالسيوم، وقادر على مواصلة الصيام بأفضل صورة ممكنة، اتبع "الروشتة التالية من الدكتورة ناهد لطفي، خبير التغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية".
استعد لنهار رمضان من اليوم السابق
ونصحت خبيرة التغذية في حديثها لبوابة دار الهلال، بمجموعة من النصائح لتجنب الهبوط في نهار رمضان، ومنها:
- اروِ جسدك بالمياه، وقت الإفطار ووقت السحور، واشرب أكواب مياه كثيرة، لا تقل عن (8-9 أكواب).
- تجنب الشمس في فترات الظهيرة، خاصة الناس التي تعاني من الضغط العالي أو الأمراض المزمنة أقول لهم "تجنبوا المجهود البدني الشديد".
- احرص على أن تحتوي مائدة الإفطار في رمضان على تنوع صحي، شامل ثلاثة عناصر (نشويات، بروتينات، دهون) إضافة للخضروات والفاكهة؛ لأنهما غنيان بالمعادن والأملاح، ويعطيان الإنسان مناعة كاملة بالمعادن اللازمة".
السلطة أساس مائدة الإفطار
وأوضحت طريقة عمل "طبق سلطة" غني ومفيد يجنبك الهبوط، مؤكدة أن السلطة مكون رئيس على مائدة الإفطار، وليس شيئًا يمكن الاستعاضة عنه؛ فلا تتنازل عنها، ولا بد أن تكثر من الألوان الموجودة في طبق السلطة؛ للاستفادة الكاملة للجسم، لنفترض: (طماطم فيتامين "ب"، جرجير فيتامين "ك"، بصل فيتامين "سي"، جزر فيتامين "أ")، وكلما زادت الخضروات زادت الفيتامينات المركزة، وبالتالي تجنب الهبوط.
وأشارت إلى أنه يفضل أن تضمن في طبق السلطة الاستفادة الكاملة من الفيتامينات الموجودة في المياه والدهون، لا تنسَ أن تضع (نقطتين زيت زيتون أو ذرة) في كل طبق سلطة.
علامات تدل على نقص الفيتامين في الجسد
وأوضحت خبيرة التغذية أنه إذا كان الشخص طبيعيًّا، ويأكل وجبة متنوعة لن يحتاج للفيتامينات، وإذا حدث له نقص لا بد أن يستعين بالمكسرات، مثل (اللوز، الفستق، عين الجمل) لأن تحتوي على (أوميجا 3) وتضم كل المعادن المهمة، وإذا كانت غالية، فضروري الاستعاضة عنها بفيتامينات أخرى مثل (الفول السوداني، السمسم).
وتابعت: يستحسن أن تكثر من الموالح مثل البرتقال واليوسفي، والكنتالوب، لكي لا يحصل جفاف في الجسم.، ويفضل الاستعانة بالفيتامينات الطبيعية، لكن إذا ظهرت عليك هذه الأعراض فالجأ للأقراص، لكن بحرص لأن كثرتها مضرة:
- إذا ظهر على الجسم شحوب في الوجه أو خشونة في الكوعين أو سقوط للشعر أو جفاف للبشرة فأنت تحتاج لفيتامين "أ".
- إذا كانت أعصاب الجسم غير سليمة، فأنت تحتاج لفيتامين "ب".
- إذا كانت اللثة تنزف الكثير من الدم، فأنت تحتاج لفيتامين "سي".
- إذا اضطررت للتعرض للشمس، فأنت تحتاج لفيتامين "دِ".