إعداد : نيللى السيد
يعد الدوم من الأغذية المفيدة للجسم، حيث يحتوي على الكثير من المواد الغذائية المهمة، مثل مضادات الأكسدة، الفينول، الفلافونويد والكسانتون، بالإضافة للأوميجا 3، والعديد من الفيتامينات مثل أ، ب 1، ب 2، ب 3 المعادن مثل الحديد، الكالسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم.
ومن أبرز فوائده:
- خفض نسبة الضغط في الدم وتحسين مستوياته، خفض نسبة الكوليسترول فى الدم.
- المساعدة في الحفاظ على سلامة العظام والأسنان.
- العمل على تقليل إصابة الإنسان بأمراض تصلب الشرايين والقلب والجلطات وينشط الدورة الدموية.
- منع إصابة الجنين بالتشوهات الخلقية لاحتوائه على الحديد والفيتامين.
- محاربة تجاعيد الوجه الناتجة عن الشيخوخة.
- تقوية فروة الشعر وتغذيتها.
- معالجة آلام الحلق وبحة الصوت، وتقوية الأسنان.
- تلطيف الأوعية الدموية وتيسير حركة الدم بها.
- تنظيم مستوى السكر في الدم، كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف ما يؤدي لزيادة الشعور بالشبع، وبالتالي يساعد على إنقاص الوزن.
- علاج الربو، وضربات الشمس.
- المساعدة في علاج السعال المزمن.
- علاج بعض الأمراض الجلدية مثل الكلف والبهاق.
-علاج التهابات القصبات الهوائية.