يتميز سحور اليوم والمكون من سلطة الزبادي بالخيار، والبيض المسلوق بالعديد من الفوائد الصحية، التي من أهمها الحفاظ على رطوبة الجسم، وانتظام حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، وتقوية العظام، فضلاً عن الحفاظ على توازن البكتيريا اللازمة لصحة الجهاز الهضمي، وتقوية جهاز المناعة....
وفي السطور التالية نستعرض مع الشيف حنان مدحت طريقة تجهيزه..
طريقة عمل سلطة زبادي بالخيار والشبت:
المقادير:
- زبادي.
- خيار شرائح رفيعة.
- شبت مفروم.
- عصير ليمون.
- ملح.
طريقة التحضير:
- تخلط جميع المكونات فى وعاء.
طريقة عمل البيض المسلوق بالطحينة:
المقادير:
- بيض مسلوق.
- ملعقتين من الطحينة.
- ملعقة صغيرة من الثوم.
- عصير ليمون.
- ملح.
- كمون.
- زيت.
- شطة "أختياري".
طريقة التحضير:
- يسلق البيض ويقشر ويقطع فى طبق ويضاف له دقة الطحينة بعد خلط مكوناتها جميعا.
ويقدم بالهناء والشفاء..