في اليوم الحادي والعشرين من رمضان، ربما تحتار الكثير من النساء حول نوعية الإفطار الذي تقدمه لأفراد أسرتها، لذا سوف نقترح أن تكون وجبة إفطار اليوم عبارة كوسة باللحم المفروم وأرز أبيض وسلطة خضراء.

وجبة إفطار 21 رمضان

وتكون تكلفة وجبة إفطار 21 رمضان 56 جنيها لأسرة مكونة من 4 أفراد،  عبارة كوسة باللحم المفروم وأرز أبيض وسلطة خضراء.

 نصف كيلو كوسة بسعر 4 جنيهات.
ربع كيلو طماطم بسعر 2 جنيه .
نصف كيلو لحم مفروم بسعر 50 جنيهًا.

طريقة عمل الكوسة باللحم المفروم  

وتعد طريقة عمل الكوسة باللحم المفروم، من أسهل الوصفات التي يمكن تجهيزها في رمضان ولا تأخذ وقت طويل، فإنها تكون عبارة عن ما يلي

تحمير ثمرة بصل مع ثوم في وعاء، ثم يضاف إليها عصير الطماطم، ويوضع الفلفل الأسود والكمون، والملح، وتترك إلى أن تغلي. 

يتم بعد ذلك تقطيع الكوسة شرائح على أن توضع في الصلصة ويوضع معاها اللحم المفروم حتى تنضج.

تقدم مع الأرز الأبيض أو بالشعرية، مع السلطة الخضراء وبألف هنا وشفا. 

حلويات 21 رمضان 

حلويات 21 رمضان يفضل عمل نصف كيلو قطايف، مع نصف كيلو كنافة، على أن يكون الحشو مهلبية، ويكون متوسط التكلفة 57 جنيها ما يلي: 

نصف كيلو قطايف بسعر 15 جنيهًا.

نصف كيلو كنافة بسعر 15 جنيهًا.

نصف كيلو سكر بسعر 10 جنيهات. 

نصف كيلو لبن بسعر 12 جنيهًا.

ربع كيلو نشا بسعر 5 جنيهات.

عصائر 21 رمضان

بينما تكلفة عصائر 21 رمضان، سوف نقوم بشراء عرقسوس جاهز بسعر 15 جنيهات، وكذلك لتر من التمر هندي بسعر 15 جنيها، أي أن متوسط التكلفة حوالي 30 جنيهًا.​