يعد الفول من الأطباق الشعبية المصرية الأساسية والتي لا غني عنها في وجبة السحور.
والسطور التالية تقدم الشيف "حنان مدحت" طبق الفول بالقشطة كوصفة جديدة ومميزة...
طريقة عمل الفول بالقشطة:
المقادير:
- فول مدمس.
- ملعقة قشطة بلدي .
- ملح
- فلفل أسود.
طريقة التحضير:
- يسخن الفول.
- يوضع الملح والفلفل.
- يتم وضع القشطة ويغرف فى طاجن ويسخن تحت الشواية.
ويقدم بالهناء والشفاء.