تعد مدينة تشونغتشينغ الصينية موطنًا لأكبر مطعم للأواني الساخنة في العالم، وهو مطعم ضخم يغطي جانب تل بأكمله ، ويضم ما يقرب من 900 طاولة ويمكن أن يستوعب حوالي 5800 شخص في وقت واحد.

تشتهر تشونغتشينغ بالاوعية الساخنة حيث يوجد بالفعل عشرات الآلاف من المطاعم المتخصصة في الأطباق الساخنة والحارة للاختيار من بينها، ولكن إذا كنت تبحث عن أكثرها إثارة للإعجاب، فابحث عن Pipa Yuan (枇杷 园)، وهو مطعم عملاق يقع على تل كبير. تقع في منطقة Nan'an، على مشارف شونج كينج، وتغطي مساحة قدرها 3300 متر مربع، ويطلب معظم رواد المطعم اتجاهات لتحديد مائدتهم المحجوزة من بين مئات الطاولات المتاحة. لطالما تم الإشادة بـه باعتباره أكبر مطعم للأواني الساخنة في العالم، ولكن في العام الماضي، احتل موسوعة جينيس للأرقام القياسية اللقب الرسمي

بسبب الحجم الهائل للمطعم وحقيقة أنه يقع على منحدر تل شديد الانحدار، يمكن أن يستغرق رواد المطعم ما يصل إلى 30 دقيقة من موقف السيارات في أسفل التل إلى واحد من 888 طاولة متوفرة حاليا في المطعم. ومع ذلك، لا يبدو أن هذا يؤثر على شعبية هذا المكان. في الواقع، على الرغم من السعة الهائلة للمطعم، فإن العثور على طاولة بدون حجز، خاصة خلال فصلي الربيع والصيف، يكاد يكون مستحيلًا

يأتي الناس من جميع أنحاء الصين لتجربة أكبر مطعم للأواني الساخنة في العالم شخصيًا، ويقال إن أحد الأيام المزدحمة بيبا يوان يخدم عددًا أكبر من الناس من سكان مقاطعة صغيرة

كما يمكنك أن تتخيل، فإن طهي عدة أطنان من القدر الساخن كل يوم وتقديمه لآلاف العملاء يتطلب عددًا هائلاً من الموظفين. يقال إن المطعم يوظف مئات النوادل وعشرات الطهاة وعشرات من موظفي المطبخ، بالإضافة إلى أكثر من 25 أمين الصندوق.
ومن المثير للاهتمام، أن المطعم مشغول في الليل كما في النهار، حيث يأتي العديد من السياح لتجربة الليل، بسبب تركيبات الإضاءة الملونة التي تجلب الحياة إلى جانب التل بأكمله.

بالنسبة إلى القدر الساخن، وفقًا للمراجعات عبر الإنترنت، فهو جيد بشكل مدهش لمثل هذا المطعم الكبير ويمكن أن تكون أوقات التقديم طويلة بعض الشيء، خاصة في أكثر ساعات اليوم ازدحامًا، ولكن يبدو أن المكونات الطازجة والتوابل الخفيفة والمنظر من التي يعوضونها.