تفضل صاحبات الذوق العالي تناول كوب من الشاي بجانب طبق مليء بقطع البسكويت الهش والخفيف، حيث دائماً ما يرتبط شرب الشاي معه، وتبحث الكثيرات عن الطريقة المثلى لعمل بسكويت الشاي بأقل التكاليف وبنتائج مبهرة، ولذلك نقدم لكي أسهل الطرق وأبسطها لعمله دون تعب أو وقت طويل، كي تستمتعي بشرب فنجان الشاي بالحليب بجانب البسكويت المفضل...

طريقة عمل بسكويت الشاي المميز:

المقادير:

• 2 كوب من الدقيق المنخول.
• نصف كوب زيت.
• كوب إلا ربع سكر.
• نصف كوب عصير برتقال أو لبن.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• باكو بيكنج بودر

طريقة التحضير:

• اخلطي السكر مع الزيت، ثم أضيفي عصير البرتقال والفانيليا.
• في وعاء آخر قومي بخلط  الدقيق مع البيكنج بودر، ثم أضيفي للخليط الزيت والسكر، مع التقليب.
• اتركي العجينة لمدة ربع ساعة كي ترتاح، ويسهل عليكي فردها.
• افردي العجينة بالنشابة وقطعيها لمربعات، وشكلي وجهها بالشوكة.
• قومي برص البسكويت في صينية مدهونة بالزيت.
• إدخالها الفرن على درجة حرارة 180 حتى النضج ثم قدميها.

وبالهناء والشفاء....