تقضي معظم ربات البيوت وقتهن في المطبخ، وذلك لإعداد وجبات الطهي لأسرتهن، ولكن مع ارتفاع حرارة الجو في فصل الصيف، تجدن الأمر أكثر صعوبة فضلاً عن أن عمليات الطهي تزيد من الشعور بالحر، ولتجنب زيادة درجات الحرارة في المطبخ، نقدم لكي عدة حيل ذكية تساعد في تهدئة حرارة المطبخ، وذلك عن طريق:
- لابد من التعامل بذكاء مع عمليات الطهي، واستخدام الحيل التي تساعد على التخفيف من الوقت اللازم لها، عن طريق تقطيع اللحوم والخضروات إلى قطع صغيرة، أو نقع وتتبيل اللحوم والدجاج في اليوم السابق لطهيها، كي يساعد على التوفير في وقت الطهي والوقوف أمام النار.
- استخدام أواني المطبخ صغيرة الحجم، لأنها تنتج حرارة أقل أثناء استخدامها في الطهي عن الكبيرة.
- تجنب طهي الأطعمة والوجبات التي تستغرق الكثير من الوقت، والاعتماد على وصفات الطعام الباردة كالسلطات خلال فصل الصيف.
- من الممكن وضع وعاء من الثلج أمام المروحة، كأحد طرق للتخلص من حرارة المطبخ في فصل الصيف.
- الاعتماد على الميكروويف خلال تسوية الطعام، حيث يعد الخيار الأفضل خلال فصل الصيف، وهذا لكونه من الأجهزة الكهربائية التي لا تتسبب في ارتفاع درجة حرارة المطبخ أثناء الاستخدام، على عكس الأجهزة الأخرى.
- في حالة دخول الشمس من نافذة مطبخك، فمن الضروري أن تقومي بتغطيتها بستارة مناسبة تقوم بحجب أشعة الشمس وحرارتها.
- استخدم شفاطات الهواء في المطبخ، لأنها تساعد على سحب الهواء الساخن من داخل المطبخ والمساهمة في تبريده، فضلاً عن سحب الأبخرة الساخنة التي يسببها طهي الطعام.
- الحفاظ على برودة الأشياء في المطبخ من خلال تنظيف الثلاجة والفريزر، فضلًا على عدم فتح وغلق الثلاجة أكثر من مرة.