طريقة عمل شرائح اللحم بالمشروم وصوص الريسيتشيري

احصلي على فوائد البروتين من اللحم ، والفيتامينات من المشروم في وجبة خفيفة ومغذية ... قدميها مع الأرز والسلطة لأسرتك.

المقادير 

2 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
4 شرائح ستيك
4 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1/4 كوب صوص ريسيتشيري
1/2 كوب ماء
1 ثمرة بصل متوسطة مقطعة
2 كوب شرائح مشروم

طريقة التحضير 

في بولة كبيرة الحجم ضعي بودرة الثوم والملح والفلفل والثوم المفروم وقلبي.
تبلي شرائح الستيك بمزيج الثوم جيدا.
في مقلاة على نار متوسطة ضعي صوص الريسيتشيري و 1/4 كوب ماء.
ضعي شرائح الستيك في المقلاة ثم اتركيها لمدة 10 دقائق.
اقلبي شرائح الستيك حتى تنضج من الاتجاهين.
ضعي باقي كمية الماء والبصل والمشروم في المقلاة واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تمام النضج.
قدمي شرائح الستيك بالمشروم ساخنة.