إعداد : نجلاء الشرشابى
المقادير:
خلطة حلبة مطحونة، سمسم، سكر، زبد، لبن، فول سودانى، جوز هند.
الطريقة :
* قلبى خلطة الحلبة فى الزبد على النار ثم أضيفى السمسم والفول السودانى ثم اللبن.
* اتركى الخليط مع التقليب على النار حتى الغليان ويصبح القوام غليظا.
* صبى الحلبة فى كوب وزينى الوجة بالسمسم وجوز الهند.