قالت الفنانة سيمون إنها كانت تحلم في بداية مشوارها بالعمل كدبلوماسية في وزارة الخارجية، نظراً لأن لديها المؤهلات لذلك مثل قدرتها على التحدث بالفرنسية بطلاقة، كما أنها كانت من المتفوقين دراسياً خلال فترة الدراسة، ولم تكن تتوقع يوماً بأن تصبح فنانة، في الغناء أو التمثيل.
وتابعت سيمون، خلال تكريمها من "الهلال اليوم" عن أعمالها الفنية، أنها لم يكن في حساباتها الدخول للوسط الفني يوماً وأنه جاء صدفة من خلال غنائها على مسرح حفل للفنان مدحت صالح بالجامعة، خلال دراستها.