قال الدكتور أحمد أبو اليزيد، أستاذ الزراعة، إن ارتفاع معدل صادرات مصر من محصول البطاطس ووصوله إلى مليون طن سنويا، هو رقم كبير وله دلائل عديدة، خاصة أن مصر الأولى عالميا في تصدير الموالح 1.9 مليون طن سنويا.
وأضاف أستاذ الزراعة، خلال مداخلة هاتفية، على فضائية "إكسترا نيوز"، أن القفزة التي حققتها مصر في مجال تصدير البطاطس لم تأتي من فراغ ولكن تعود للسمعة الجيدة جدا مؤخرا في مختلف الصادرات الزراعية، بالإضافة إلى قدرتها على تحقيق الاكتفاء الذاتي من الفاكهة والخضراوات وتصدير الباقي للخارج.
وأشار إلى أن المشروعات القومية الزراعية الكبيرة في الآونة الأخيرة كان لها دور في ذلك، حيث أن هناك عدد كبير من المشروعات في استصلاح الأراضي الزراعية مع اتسامها بالتحديث مما ينتج محاصيل عالية الجودة، مشيرا إلى وجود منظومة خاصة بالسلامة والصحة النباتية من خلال محددات وضعتها وزارة الزراعة بواسطة إدارة الحجر الزراعي وتوجيه من القيادة السياسية.