السبت 4 مايو 2024

لسلامة أسرتك.. 5 أطعمة لتقوية المناعة في فصل الشتاء

أغذية المناعة

سيدتي6-11-2023 | 09:10

منة الله القاضي

مع قدوم فصل الشتاء، يعاني عدد ليس بقليل من النساء والأطفال تكرار الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا، والسبب ضعف جهازهم المناعي، ما قد يعرضهم للأمراض المعدية والتي تزداد حدتها كلما انخفضت درجات حرارة الجو..

 ولتجنب ذلك نقدم لكِ بعض الأطعمة التي تقوي المناعة ، وفقاً لما  ذكره خبراء التغذية على موقع "hindustantimes"..

- البطاطا الحلوة:

تعتبر البطاطا من الأطعمة المليئة بالفيتامينات والألياف، التي تعمل على تعزيز المناعة وتساعدك على الهضم الصحي. ويمكن أن تضفيها إلى السلطات أو تصنعين منها فطيرة.

- الحمص الأخضر:

من المهم أن تتناولي نظام غذائي غني بالبروتين لتعزيز المناعة والصحة العامة. الحمص الأخضر غني بالبروتين، مما يساعد على إصلاح العضلات والأنسجة.

- الزنجبيل:

يساعد  الزنجبيل في تسكين التهاب الحلق، ويُنصح باستخدامه كعلاج للغثيان. حيث يمتاز بقوة المذاق ، ويمكنك إضافته إلى الطعام ، كذلك عليكِ تحضير الزنجبيل الطازج وإضافته مع الماء الساخن لصنع شاي الزنجبيل.

- البروكلي:

يمتاز البروكلي بأنه ملئ بالفيتامينات A و C و E ، والألياف المضادة للأكسدة ، لذلك عليكِ بإضافته إلى نظامك الغذائي ، ولكن يستلزم طريقة معينة في طبخه للاستفادة من عناصره، فعليكِ بتبخيره أو غليه لفترة قصيرة، ويمكن أن تتناوليه نيئاً بعد التأكد من غسله جيداً.

- بذور السمسم:

مليئة بالدهون الصحية والكالسيوم، وهي تدعم صحة العظام وتوفر طاقة دائمة ، فيمكن أن تضفيها إلى الصلصة.

Dr.Randa
Dr.Radwa