الكركم من أهم التوابل الطبيعية المفيدة التي تحتوي علي كثير من المعادن والفيتامينات اللازمة للجسم،ويعمل أيضا على مكافحة الأمراض ومقوي عام للمناعة. لذا ينصحك خبراء التغذية بإضافته لأطعمتك المختلفة.

في السطور التالية نستعرض أهم فوائد الكركم،.. وفقا لما نشر على موقع " health shots"

- مضاد للالتهابات:

يحتوي الكركم على الكركمين، وهو مركب معروف بخصائصه القوية المضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم.

- مضاد للأكسدة:

الكركم غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف، ما قد يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

- مقوي عام للمناعة:

ثبت أن الكركمين الموجود في الكركم يعزز نشاط الجهاز المناعي، ويساعد في تحسين الصحة العامة ويحارب الالتهابات.

- مفيد للجهاز الهضمي:

يمكن أن يساعد في تحسين عملية الهضم، وتقليل أعراض عسر الهضم والانتفاخ والغازات بسبب قدرته على تحفيز إنتاج الصفراء وزيادة إفراز الإنزيمات.

- مضاد للسرطان:

تشير بعض الدراسات إلى أن الكركمين الموجود في الكركم قد يكون له خصائص مضادة للسرطان عن طريق تثبيط نمو وانتشار الخلايا السرطانية، على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث للحصول على أدلة قاطعة.

- دعم صحة الدماغ:

 أثبت الدراسات أن مركب الكركمين  له تأثيرات وقائية عصبية، مما قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر