توقع رئيس شعبة القهوة والبن بغرفة القاهرة التجارية، حسن فوزي، ارتفاع طفيف في أسعار القهوة خلال الفترة المقبلة، وذلك بعدما تم تخفيض سعر القهوة بنحو 15% ليسجل كيلو البن السادة نحو 420 جنيها، في حين سجل البن المحوج نحو 460 جنيها.
أسعار القهوة اليوم
وأضاف في تصريحات خاصة لبوابة «دار الهلال»، أن السبب وراء ارتفاع أسعار القهوة، يعود إلى التغيرات المناخية التي يشهدها العالم، والتي أثرت بالسلب على محصول القهوة، لذا هناك توقعات بأن يكون هناك مزيدا من ارتفاع أسعار القهوة في البورصة العالمية، حيث يسجل الطن اليوم نحو 3847 دولار، بزيادة تصل إلى 3.5%، مؤكدا أن مصر تستورد 100% قهوة من دول العالم والتي تكون على رأسها البرازيل وإندونيسيا والهند وكولومبيا.
زراعة القهوة في مصر
وحول زراعة القهوة في مصر.. أوضح رئيس شعبة القهوة، أن هناك محاولات لزراعة محصول القهوة، ولا زالت النتيجة تحت الدراسة والمتابعة، مشيرا إلى أن زراعة القهوة تحتاج إلى خصائص مناخية غير متوافرة في مصر، لذا سيكون من الصعب الحصول على نفس الطعم والمذاق الذي يفضله عشاق القهوة.
والجدير بالذكر أن حجم استهلاك السوق المصري من القهوة يصل إلى 70 ألف طن من البن سنويا، فقد وصلت قيمة واردات مصر من القهوة بنسبة 1.9% خلال أول 10 أشهر من 2023 لتسجل 167.6 مليون دولار في مقابل 164.434 مليون دولار خلال نفس الفترة من 2022.