علقت الدكتورة مروة شعير، استشاري التغذية العلاجية، على أحد التقارير التي تشير إلى أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مواد سامة مثل الرصاص، قائلة: "إن الإنسان يتعرض بشكل يومي للمعادن الثقيلة السامة بطرق مختلفة أثناء يومنا الطبيعي، مثل الرصاص أو الألومنيوم والتي نتعرض لها من عوادم السيارات وزجاجات المياه الغازية بجانب أواني الطبخ".

وقالت "مروة" في مداخلة هاتفية لبرنامج "صباح الورد" على فضائية  "TeN"، اليوم السبت، أن جسم الإنسان له حد آمن لتقبل المعادن الثقيلة التي تدخل أجسامنا والتي نتعرض لها يوميًا، موضحًا أن الدراسة الأجنبية التي أثبتت أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مواد سامة، أجريت في عام 2006، وهي عبارة عن تقارير تصدر بشكل دوري لمعرفة مدى أمان كل الأغذية والتأكد من سلامة كل الأغذية الموجودة في الأسواق.

وتابعت، أن الدراسة التي تمت لم تشمل كل أنواع الشوكولاتة في الأسواق، ولكن بعض العينات الموجودة فيها، والتي تحتوي على بعض من حبوب الكاكاو والتي تأتي من بعض البلاد التي تم تأخذ احتياطاتها الآمنة أثناء زراعة الكاكاو بالنسبة للمبيدات المستخدمة أو الآفات أو كيفية التخزين أو التعامل غير الصحيح في عمليات ما بعد الحصاد، واستخدام الأسمدة التي بها مواد كيماوية مثل الرصاص أو المكسرات التي تحتوي عليها الشوكولاتة.

وأردفت أستاذ التغذية العلاجية، أن الشوكولاتة الداكنة آمنة وللاستفادة من قيمتها الغذائية يجب تناولها نهارًا ولا نكثر منها حيث يكفي مكعب واحد بشكل غير يومي، مؤكدة أن الحصول على ملعقة من الكاكاو ليلًا مع الألبان قد يكون مفيدًا ومهدئ للجسم.