الإثنين 21 اكتوبر 2024

13 خطوة هامة تساعدك في تعلم إتيكيت وآداب مائدة الطعام

آداب تناول الطعام

سيدتي21-10-2024 | 14:19

فاطمة الحسيني

تجهل بعض الفتيات آداب تناول الطعام، بشكل راقي ومتحضر، مما يضعها في مواقف محرجة أمام الآخرين، وخاصة عن دعوتها للغذاء أو العشاء في مطاعم فاخرة، ولذلك نقدم في السطور التالية أهم الخطوات التي تساعدك في تعلم إتيكيت المائدة، وفقاً لما نشر على موقع " howstuffworks"

  • لابد من إدراك إن آداب المائدة تُكتسب بالتعلم، وكما هي الحال مع أي شيء آخر، تصبح أسهل مع الممارسة.
  • عندما تجلسين لأول مرة على طاولة طعام، قومي بإزالة المناديل وضعيها على حضنك، ويجب أولاً طي المناديل الكبيرة إلى نصفين.
  • إذا تم تقديم الوجبة، توقعي أن تتلقى الطعام من اليسار والمشروبات من اليمين، وذا تم توزيع الوجبة، فيجب عليك تمرير كل شيء إلى اليمين عكس اتجاه عقارب الساعة.
  • إذا لم تكوني متأكدة من الشوكة أو الملعقة التي يجب استخدامها، فابدئي من الخارج وواصلي طريقك نحو الطبق، حيث توجد شوك السلطة وملاعق الحساء في الخارج؛ وتقع أدوات الطبق الرئيسي على بعد خطوة واحدة، وتقع أدوات الحلوى بالقرب من الطبق، وفي بعض الأحيان، تكون أدوات الحلوى أعلى الطبق.
  • تنص آداب تناول الطعام على ضرورة إبقاء المرفقين بعيدين عن الطاولة، ولكن هذا ليس سوى جزء واحد من الوضعية الصحيحة، لذلك حافظي على قدميك مسطحتين على الأرض واجلسي بشكل مستقيم، ويجب أن تظل يدك الحرة في حضنك أو ترتاح برفق على الطاولة، ولا ترفعي ذراعك بالكامل.
  • قومي بتقطيع طعامك إلى قطع صغيرة في كل مرة، وخذي الوقت الكافي لمضغ اللقمة جيدًا وابتلاعها قبل تناول لقمة أخرى.
  • يجب أيضًا تقطيع الخبز إلى قطع صغيرة شريحة تلو الأخرى، وإذا طلب شخص ما سلة الخبز، فلا تأخذي شريحة بنفسك أثناء تمريرها على الطاولة، انتظري حتى يختار الشخص الآخر شريحته ثم اطلبي السلة.
  • ضعي الزبدة أو المربى أو غيرها من المواد الدهنية على طبقك، بدلاً من دهنها مباشرة على الخبز.
  • إذا كنت بحاجة إلى مغادرة الطاولة في أي وقت، فاعتذري وضع منديلك على مقعدك وليس على الطاولة، وإذا قُدِّم لك شيء لا تحبيه، فمن اللباقة أن تتذوقيه على الأقل، وإذا كانت حساسية الطعام تشكل مشكلة، فلا بأس من رفضه.
  • في نهاية الوجبة، ضعي السكين والشوكة بجانب بعضهما البعض أعلى الطبق، بحيث تكون السكين في الخارج وحافتها متجهة إلى الداخل.
  • بعد انتهاء الوجبة، ضعي المناديل على الجانب الأيسر من الطبق، مجمعة بشكل فضفاض، وليست مطوية.
  • بالنسبة لتناول الزيتون، فمن المقبول إزالة البذور من فمك بأصابعك بشكل سري.
  • أما بالنسبة للحساء، فيجب أن تقومي بإمالة الوعاء بعيدًا عنك وادفعي الملعقة بعيدًا عنك مع كل قضمه.