أكد رئيس اتحادات الغرف المصرية والإفريقية والمتوسطية، أحمد الوكيل، أن الاتحاد يسعى لتطوير منظومة النقل واللوجستيات لخفض نسب الهالك في التداول، مشيرًا إلى أنه تم نقل تجربة تركيا وإيطاليا في البورصات السلعية لتحقيق الشفافية في تداول السلع الزراعية لصالح المنتجين والمستهلك، ويتكامل كل ذلك مع مبادرة "اليوم لأسواق المزارعين".
جاء ذلك في كلمة الوكيل، خلال "مؤتمر الأمن الغذائي وغذاء البحر الأبيض" والذي تم عقده في الغرفة التجارية بالإسكندرية بحضور وزير التموين.
وقال الوكيل، "نحن لم نسع فقط لضمان الكم والوفرة، ولكن التغذية السليمة كانت من ضمن أولويات غرفة الإسكندرية منذ أكثر من عقد من الزمان، وبدعم من الاتحاد الأوروبي وشركائنا من إيطاليا وإسبانيا واليونان، تم تنفيذ مشروع ميد دايت (Med Diet) ومشروع لاكتى ميد (Lacti Med) في إطار برنامج التعاون عبر الحدود (CBC MED)، حيث سعينا لنشر ثقافة نمط غذاء البحر الأبيض الصحى، سواء من خلال المنتجين لتوفير منتجات جديدة مغذية وصحية، أومن خلال نشر الوعى لدى المواطنين، وخاصة طلبة المدارس بعشرات الأنشطة والمبادرات، ونستكمل ذلك اليوم من خلال مشروع سويتش تو هيلثى (Switch to Healthy) ومشروع جرينز (Grains) في إطار برنامج الاتحاد الأوروبي بريما (PRIMA) الذى ترأسه مصر وإيطاليا ومعنا على المنصة الرئيس الإيطالي للبرنامج رئيس شيام بارى (Cehiam Bari)".
وأضاف "الوكيل" أن لقائنا اليوم هو خطوة وثابة في طريق إعادة مصر كسلة غذاء العالم كما كانت منذ قرن مضى، ولكن بجودة ونمط البحر الأبيض، موضحًا أن الغرف التجارية كانت دائمًا سباقة في ضمان توفير الغذاء ليس فقط لمصر، ولكن للأسواق التصديرية أيضا، وخاصة في الظروف غير الطبيعية من حروب وثورات وجائحة كورونا وغيرها، منذ الحرب العالمية الأولى وحتى اليوم بالعديد من المبادرات الناجزة.