وجه محافظ الدقهلية طارق مرزوق بتكثيف الحملات الرقابية بالتنسيق بين الطب البيطري ومديرية ومباحث التموين للتفتيش على مختلف أماكن تداول وبيع اللحوم ومنتجاتها؛ للتأكد من التزام التجار والبائعين بالشروط القانونية والاشتراطات الصحية.
وأكد المحافظ - بحسب بيان أصدرته المحافظة اليوم الجمعة - أن الرقابة على الأسواق والمحال والمنافذ التي تقوم ببيع وتداول وعرض اللحوم والمنتجات الغذائية بمختلف أنواعها تهدف إلى ضبط الأسعار وعدم المغالاة والتأكد من سلامة السلع المعروضة للبيع حفاظا على صحة وسلامة المواطنين.
من جانبه، قال مدير مديرية الطب البيطري بالدقهلية الدكتور السيد الحسنين، إنه بالتنسيق مع مدير مديرية التموين الدكتور علي حسن ومدير مباحث التموين بالدقهلية العميد خالد دويدار، قامت حملة مراقبة وتفتيش على محلات الجزارة وثلاجات حفظ اللحوم والمطاعم بمراكز، المنصورة، وطلخا، وأجا، والمطرية، وشربين، وميت غمر على مدار خمسة أيام.
وأضاف مدير المديرية أنه تم تحرير 17 محضر ذبح خارج السلخانة بإجمالي وزن 342 كيلو جراما وتحرير 4 محاضر والتحفظ على عينات لحوم ودجاج وأجزاء دجاج بوزن 560 كيلو جراما ومحضر لحوم ودجاج مخالفة للمواصفات وبها تغير في الخواص بوزن 255 كيلو جراما، وجرت إحالة المحاضر للنيابة لإعمال شئونها في اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.