قال محافظ القاهرة الدكتور إبراهيم صابر إننا نقدم الدعم الكامل لكافة المبادرات التي تستهدف تطوير الصناعات والحرف اليدوية خاصة بمجال الغذاء؛ لتوفير السلع الغذائية للمواطنين بأسعار مخفضة وجودة عالية.
جاء ذلك خلال افتتاح المحافظ، اليوم الأربعاء، مهرجان العسل المصري السابع بحديقة الحرية بالزمالك بحي غرب القاهرة، والذي يستمر حتى 30 نوفمبر الحالي، بحضور إبراهيم عبدالهادي نائب المحافظ للمنطقة الغربية، وساشو بودلسنيك سفير سلوفينا بالقاهرة، ومحمد حبيب أمين عام اتحاد النحالين العرب.
والتقى صابر - خلال الافتتاح - طلاب إحدى المدارس الذين حضروا للمهرجان في رحلة توعية مدرسية للتعرف على أهمية الغذاء السليم، وفوائد العسل، وأهمية تربية النحل في إحداث التوازن البيئي، وكيفية بدء مشروع منحل صغير.
كما التقى أعضاء مبادرة وزارة الشباب والرياضة "شباب تقود شباب" المشاركين بالمعرض..مستعرضًا أدوات تربية النحل وطرق تعبئة العسل اليدوية والآلية، ونماذج للمناحل التي تعمل بالطاقة الشمسية.
ومهرجان العسل المصري السابع مقام تحت رعاية محافظة القاهرة، ووزارات (الصناعة، والزراعة، والبيئة، والاستثمار والتجارة الخارجية)، ومجلس الوحدة الاقتصادية العربية واتحاد النحالين العرب.
ويشارك في المهرجان 60 عارضًا من مختلف محافظات مصر والدول العربية، كما يضم منافذ لبيع منتجات العسل ومشتقاته، والزيوت الطبيعية، والتمور والتوابل، كما يستهدف إبراز أعمال تطوير صناعة العسل في مصر ووضعها على المسار الصحيح الهادف إلى جعل العسل المصري بأنواعه المختلفة واحدًا من أهم المنتجات التي يمكن التوسع في تصديرها.
ويشهد المهرجان العديد من الندوات من بينها الذكاء الاصطناعي في تربية النحل، وطرق النحالة الجيدة لإنتاج نحل ذو جودة عالية، بجانب المسابقات وتوزيع جوائز عديدة للجماهير.