شهدت أسعار البيض اليوم، السبت 21 ديسمبر 2024، حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق المصرية، حيث تزامن مع وفرة المعروض وتوازن حركة الطلب، هذا الاستقرار ساهم في تلبية احتياجات المستهلكين دون حدوث ارتفاعات ملحوظة في الأسعار، وهو ما يعكس استقرارًا عامًا في السوق المحلية.
أسعار كرتونة البيض للمستهلك
استقرت أسعار كرتونة البيض في الأسواق، وجاءت على النحو التالي:
- البيض الأبيض: تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك بين 144 و147 جنيهًا، مما يعكس استقرارًا في هذا النوع من البيض الذي يعد الأكثر طلبًا في الأسواق.
- البيض البلدي: سجلت كرتونة البيض البلدي استقرارًا ملحوظًا، حيث تراوحت الأسعار بين 139 و140 جنيهًا، وهو ما يعكس الاستقرار في العرض والطلب على هذا المنتج المحلي.
- البيض الأحمر: شهدت أسعار البيض الأحمر استقرارًا مماثلًا، حيث تراوحت سعر كرتونة البيض الأحمر بين 145 و148 جنيهًا.
استقرار السوق المحلي
يعود استقرار أسعار البيض إلى توافر كميات كبيرة في الأسواق وتوازن حركة الطلب، هذا التوازن ساهم بشكل كبير في ضبط الأسعار وعدم حدوث زيادات غير متوقعة، بالإضافة إلى ذلك، تساهم السياسات الحكومية الداعمة لقطاع الدواجن في الحد من تقلبات الأسعار وضمان استقرار السوق.