تعشق الكثيرات من النساء شرب القهوة، وتعتبره أمرًا أساسيًا في روتين يومها، وشعورها بالهدوء والتركيز، والقدرة على إنجاز مهام يومها، ولكنها لا تدرك أن هناك أوقات يجب احتساء فنجان القهوة فيه عن غيره.
وحول هذا السياق، كشفت دراسة حديثة نشرت على موقع " Medical Xpress" أن النساء التي تتناول قهوة صباحًا، تزداد لديهم خطر الوفاة المبكر، نتيجة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مقارنة بالأشخاص التي تتناول القهوة خلال اليوم بأكمله، كما أنه يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل السكري من النوع 2.
وتوصلت الدراسة إلى أن الوقت المثالي لشرب القهوة يختلف من شخص لآخر، بناءً على عوامل مختلفة مثل نمط النوم، وتحمل الكافيين، والوقت المطلوب لليقظة، واقترح العلماء إن شرب القهوة في منتصف الصباح أو منتصف العصر هو الأفضل، حيث يساعد على تعزيز انتباهك وتركيزك، وفي منتصف العصر تحفز اليقظة الذهنية التي نحتاجها لأداء مهامنا.
كما أشار الباحثون إلى أن مستويات الكورتيزول تصل إلى ذروتها بين الساعة 7-8 صباحًا، ثم تبدأ في الانخفاض تدريجيًا على مدار اليوم، لتصل إلى أدنى مستوياتها في منتصف الليل خلال النوم، علاوة على أن تناول القهوة ليلًا قد تؤثر على النوم، إذ يظل الكافيين في الدم لمدة تتراوح من 7-10 ساعات، وبذلك يعاني الشخص من الأرق وعدم القدرة على الاسترخاء والراحة في فترة الليل.
كما إن شرب هذا الفنجان في منتصف الصباح أو بعد تناول وجبة الإفطار بساعتين، أي بين الساعة 9:30 صباحًا و11 صباحًا، قد يساهم في الاستمتاع بقدر أكبر من الفوائد الصحية للقهوة، إذ تبدأ مستويات الكورتيزول في الانخفاض، وبالتالي يستفاد الشخص من تأثير الكافيين، وتناولها عند الساعة الثانية بعد الظهر يعد اختيارًا مثاليًا، إذ يشعر الشخص في هذا التوقيت بالخمول وقلة الإنتاجية، وبذلك يعطي فنجان القهوة صاحبه المزيد من الطاقة والحيوية لمواصلة يومه.