لا تدرك بعض النساء أن ما يتم تناوله من طعام، يغير من نمط شخصيتها وسلوكها، ولذلك نوضح في السطور التالية العلاقة الوثيقة التي أوضحتها العديد من الأبحاث في مجال التغذية بين الطعام والشخصية، وفقاً لما نشر على موقع " psychology today"
كشفت الدراسات العلمية الحديثة، عن وجود اتصال وثيق بين الدماغ والأمعاء، يُعرف بـ "محور الأمعاء والدماغ"، وهو شبكة معقدة من الإشارات العصبية والكيميائية التي تربط بين الجهاز الهضمي والدماغ، حيث تلعب البكتيريا الموجودة في الأمعاء دورًا حاسمًا في هذا الاتصال، حيث تؤثر على إنتاج المواد الكيميائية التي تؤثر على المزاج والسلوك، ووضحت الاتي:
- الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يساهم في تحسين المزاج وتقليل القلق والاكتئاب.
- بعض الأطعمة تساعد على تنظيم الهرمونات التي تؤثر على المزاج، مثل السيروتونين والدوبامين.
- النظام الغذائي الغني بالسكريات والدهون المشبعة، يمكن أن يزيد من الالتهاب المزمن في الجسم، مما يرتبط بمشاكل صحية عقلية مثل الاكتئاب والقلق.
- بعض العناصر الغذائية، مثل الأحماض الدهنية أوميجا-3 الموجودة في الأسماك، ضرورية لصحة الدماغ وتساعد على تحسين الذاكرة والتركيز.
-يؤدي النظام الغذائي غير الصحي إلى الشعور بالتعب والخمول، مما يؤثر سلبًا على مزاجنا وشخصيتنا.
وقدم الخبراء بعض النصائح العملية التي تساهم في تحسين النظام الغذائي:
- ركزي على الأطعمة الكاملة، الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون هي أساس نظام غذائي صحي.
-قللي من الأطعمة المصنعة، حيث تحتوي الأطعمة المصنعة على نسبة عالية من السكر والملح والدهون غير الصحية، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتك.
-الماء ضروري للحفاظ على رطوبة الجسم وتحسين وظائف الأعضاء.
-يجب ممارسة الرياضة بانتظام حيث تساعد على تحسين المزاج وتقليل التوتر.