طاولة المطبخ هي قلب المنزل، ومكان تجمع العائلة، ولكنها أيضًا مساحة تتراكم عليها الكثير من الأشياء التي قد تعيقك عن استخدامها بشكل فعال ، وفيما يلي نستعرض لكِ بعض الأشياء التي يجب عليكِ إزالتها من طاولة مطبخك، وفقاً لما نشر عبر موقع "homes and gardens"
١- أدوات المطبخ :
من المؤكد أن تراكم الملاعق والشوك وأدوات الطهي الأخرى على أسطح المطبخ أمر مزعج ويجعله يبدو غير منظم ، بالإضافة إلى ذلك فإن ترك هذه الأدوات مكشوفة يعرضها للاتساخ والدهون، مما يستدعي تنظيفها بشكل متكرر.
٢- العلب التخزينية الكبيرة:
عند تنظيم التوابل أو إيجاد مكان آمن للسكاكين، يميل البعض إلى استخدام العلب التخزينية الكبيرة، ولكنها تشغل مساحة كبيرة قد تكون غير ضرورية لمعظم طهاة المنازل اليومية ، حيث تشغل هذه الكتل مساحة كبيرة على أسطح العمل، مما يحد من مساحة التحضير المتاحة ، الاحتفاظ فقط بالتوابل اليومية، مثل الملح والفلفل، على المنضدة ، تنظيم باقي التوابل في درج أو خزانة حائط بالقرب من الموقد ، استخدام علب محكمة الإغلاق لحماية التوابل من الرطوبة والضوء.
٣- ألواح التقطيع:
قد يكون ترك ألواح التقطيع على الأسطح بشكل دائم غير صحي على الإطلاق ، بدلًا من تركها على سطح العمل، يُفضل تخزينها على جانبها ، هذه الطريقة تسمح بتهوية أفضل للوح، مما يقلل من خطر تراكم الرطوبة ونمو البكتيريا.
٤- الأجهزة التي لا تستخدميها أبداً:
من الأفضل تجنب تخزين الأجهزة التي لا تستخدمينها بشكل متكرر على أسطح العمل، مثل الخلاطات الثابتة، وآلات المطبخ، والخلاطات، وأواني الطهي الفورية، أو طناجر طهي الأرز، يجب أن تُخزن في مكان مناسب.
٥- العناصر الزخرفية:
الإفراط في استخدام العناصر الزخرفية على أسطح العمل قد يؤدي إلى نتائج عكسية ، فبدلًا من إضافة لمسة جمالية قد تتحول هذه العناصر إلى مصدر إزعاج وفوضى.
٦- الزيوت :
من الشائع أن يرغب البعض في الاحتفاظ بمكونات الطهي والتوابل في متناول اليد على أسطح المطبخ ، ومع ذلك فإن الاحتفاظ ببعض المواد، مثل زيوت الطهي، على المنضدة قد يؤدي إلى تدهور جودتها، للحفاظ على جودة زيوت الطهي ومذاقها وقيمتها الغذائية، يُفضل تخزينها في مكان مظلم وبارد، مثل المخزن.