تسعى كل ربه منزل لجعل مطبخها أكثر ترتيبًا وتنظيمًا في رمضان ، وفيما يلي نستعرض لكِ طرق فعالة ومجربة ستساعدكِ على تحويل مطبخكِ إلى مكان عمل مريح ومنظم، يسهل عليكِ إعداد ألذ الوجبات بأقل مجهود ، وفقاً لما نشر عبر موقع "realsimple"
1- إزالة الفوضى :
خطوتكِ الأولى نحو مطبخ منظم هي التخلص من كل ما هو غير ضروري ، ابدئي بتفريغ الخزائن والثلاجة، وتخلصي من الحاويات الفارغة، والقمامة، وأي مواد غذائية تجاوزت تاريخ صلاحيتها ، ستتفاجئين بكمية الأشياء التي لم تعد صالحة للاستخدام والتي تراكمت في مطبخكِ ، تبرعي بالعناصر غير المفتوحة والتي لا تزال في حالة جيدة، وتخلصي فورًا من أي شيء تالف، مكسور أو ناقص.
2- تخطيط التصميم :
رتبي مطبخكِ بذكاء ضعي الأدوات التي تستخدمينها بشكل متكرر في متناول يدكِ، بينما تُخزنين الأطباق والأجهزة الأقل استخدامًا في أماكن بعيدة ، وضعي الأجهزة الصغيرة في طاولة دوارة في الزاوية، والأشياء الأقل استخدامًا مثل أطباق التقديم في الخزائن العلوية ، ولا تنسي تخصيص مساحة للأطفال والحيوانات الأليفة، وضعي الأشياء التي يمكنهم استخدامها في متناول يدهم.
3- إضافة المنظمات :
اجعلي مطبخكِ أكثر تنظيمًا وفاعلية باستخدام هذه الأدوات المبتكرة ، مثل الأقراص الدوارة لتخزين الزجاجات والتوابل، حيث يمكنكِ ترتيبها حسب النوع لتسهيل العثور على ما تحتاجينه ، ومنظمات المقالي والأغطية تُحدث ثورة في تنظيم الخزائن، فهي تمنحكِ رؤية واضحة لجميع أدوات الطهي وتسهل الوصول إليها ، الأرفف والأدراج القابلة للسحب تجعل الوصول إلى العناصر الخلفية في الخزائن أمرًا سهلاً، ولا تنسي استخدام الملصقات لتحديد محتوياتها.
4- تسمية الأشياء :
استخدمي الملصقات لتنظيم مطبخكِ بفعالية ، فقومي بوضع الملصقات على عناصر المخزن والخزائن والسلال والصناديق حيث تساعدكِ على تذكر أماكن الأشياء والحفاظ على النظام.
5- حفظ المكونات في عبوات بدلاً من تفريغها :
تفريغ المواد في عبوات شفافة ليس للجميع، ولكنه يمنح مظهرًا أنيقًا للمخزن ، فهو مناسب للعناصر التي تستخدم بشكل متكرر، كما يسهل الوصول إليها ومعرفة الكميات المتبقية ، فإذا قمتِ بتفريغ المواد ضعي ملصقًا على العبوة يتضمن تعليمات الطهي وتاريخ الصلاحية، خاصة للتوابل.
6- حافظي على حزائن مطبخك منظمة :
خصصي وقتًا لمسح الزجاجات قبل إعادتها للخزانة، وتخلصي من عبوات الطعام الفارغة، ونظفي الأرفف بانتظام، وتفقدي المواد القديمة عند إضافة مشتريات جديدة ، عشر دقائق أسبوعيًا كافية لمنع تراكم الفوضى.