أطلق فرع المجلس القومي للمرأة بالإسكندرية اليوم "السبت" فعاليات مبادرة "مطبخ المصرية ... بإيد بناتها"، وتهدف إلى طهي الوجبات تمهيدا لتوزيعها على الأسر الأكثر احتياجا بمنطقتي الزوايدة والمراغي.
وصرحت مقررة فرع المجلس القومي للمرأة بالإسكندرية الدكتورة ماجدة الشاذلي أن المبادرة تأتي في إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية.
وأضافت أن "مطبخ المصرية..بإيد بناتها " ينفذه المجلس القومي للمرأة بالتعاون مع وزارة الأوقاف ومؤسسة حياه كريمة فى جميع محافظات الجمهورية، مشيرة إلى أن المطبخ سيستمر طوال أيام شهر رمضان بدون توقف و ذلك للوصول لأكبر عدد من الأسر الأكثر احتياجا على مستوى مراكز و أحياء الإسكندرية.
ويُعد مطبخ مجتمعي ذو بعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات باستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات، بالإضافة إلى تقديم خدمة إطعام الأسر الأكثر احتياجًا كأحد مخرجات هذا التدريب، و تلقت السيدات تدريبًا على يد احد الطهاة الماهرين بالمحافظة للتعرف علي طرق التخطيط و طلب وإعداد و تجهيز الأغدية للولائم الكبري و الوجبات الجاهزة و طرق حساب الكميات الاقتصادية و الالتزام بمعايير جودة الغذاء و التخطيط للقوى العاملة المساعدةً في المطبخ.