أعلن الدكتور المهندس علاء ناجي، رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية، عن الانتهاء من تطوير عدد من المطاحن والمصانع، في إطار خطة الدولة لتحديث منظومة إنتاج الدقيق وتحسين جودة المنتجات الغذائية الأساسية
وأوضح ناجي خلال مؤتمر صحفي منعقد الآن، أنه تم الانتهاء من تطوير مطاحن أحمس، السادات، المحلج، بالإضافة إلى تشغيل خط إنتاج جديد بمصنع مكرونة شبرا الخيمة، بهدف زيادة الطاقة الإنتاجية وتوفير المنتجات بأسعار مناسبة. كما يجري حاليًا تطوير مطاحن السنانية، جرجا، المحلة، صومعة نفرتيتي، وبني مزار، لضمان كفاءة التشغيل وتحقيق أعلى معايير الجودة.
وأشار إلى أن المشروعات الجديدة تشمل إنشاء خط سكة حديد بالإسماعيلية، لتحسين عمليات نقل الحبوب والدقيق بين المحافظات، وتقليل الفاقد ورفع كفاءة التوزيع. كما تم إطلاق منظومة تتبع الدقيق لمراقبة حركته وضمان وصوله للمخابز وفقًا للمعايير المحددة.
وأضاف رئيس القابضة للصناعات الغذائية أنه سيتم تطبيق نظام دعم الدقيق البلدي بعنصري حمض الكبريتيك وحمض الفوليك، لتعزيز قيمته الغذائية وتحسين صحة المواطنين، في خطوة جديدة لدعم جودة المنتجات الأساسية.
وأكد ناجي أن هذه المشروعات تأتي ضمن استراتيجية وزارة التموين والتجارة الداخلية لتطوير البنية التحتية للصناعات الغذائية، وتعزيز الأمن الغذائي، وتحقيق الاستدامة في قطاع السلع الأساسية، بما يسهم في تلبية احتياجات المواطنين بأعلى جودة وأفضل الأسعار.