أعلن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، في نشرته السنوية الصادرة اليوم الاثنين بشأن إحصاءات الثروة الحيوانية لعام 2023، عن تسجيل زيادة ملحوظة في إنتاج لحوم الطيور والدواجن، حيث بلغت الكمية نحو 2.2 مليون طن (وزن قائم)، مقابل 2.0 مليون طن خلال عام 2022، بنسبة ارتفاع قدرها 7.3٪.
وتأتي هذه الزيادة في ظل تراجع ملحوظ شهدته بعض القطاعات الأخرى ضمن منظومة الإنتاج الحيواني، حيث تراجع عدد رؤوس الماشية الحية إلى 7.6 مليون رأس في عام 2023 مقابل 8.3 مليون رأس في العام السابق، بانخفاض نسبته 8.4٪، كما انخفض عدد المذبوحات من رؤوس الماشية بنسبة 8.5٪، فيما تراجعت كمية لحوم الماشية المنتجة بنسبة 19.0٪.
وأوضح التقرير كذلك أن الإنتاج المحلي من اللبن الخام انخفض بنسبة 16.1٪، حيث بلغ 5.6 مليون طن في عام 2023، مقابل 6.7 مليون طن في عام 2022.
وفي المقابل، شهدت بعض المنتجات الحيوانية الأخرى زيادات إيجابية، أبرزها إنتاج العسل الذي بلغ 3.8 ألف طن بنسبة زيادة 3.3٪، والمحصول السنوي من البيض الذي ارتفع إلى 16.4 مليار بيضة بزيادة بلغت 7.0٪ مقارنة بالعام السابق.