تعتبر الطماطم فاكهة متعددة الاستخدامات وغنية بالعناصر الغذائية، وتناولها أثناء الحمل يمكن أن يقدم العديد من الفوائد الهامة للأم والجنين ، وفيما يلي نستعرض لكِ أبرز هذه الفوائد ، وفقاً لما نشر عبر موقع "mom junction"
1- فيتامين أ و ج :
توفر ثمرة طماطم متوسطة الحجم حوالي 40% من الاحتياج اليومي الموصى به من فيتامين سي و20% من فيتامين أ، بالإضافة إلى فيتامين ك والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم، وكل هذه العناصر الغذائية ضرورية لنمو الجنين بشكل صحي.
2- الترطيب:
تتميز الطماطم بمحتواها المائي المرتفع، حيث يشكل الماء حوالي 94.5 جرامًا لكل 100 جرام منها، مما يجعل تناولها ضمن نظام غذائي متوازن وسيلة فعالة للمساهمة في تقليل خطر الجفاف واحتباس السوائل في الجسم.
3- الالياف :
تساهم الطماطم في تعزيز الهضم الصحي بفضل محتواها العالي من الألياف الغذائية، والتي تعمل على زيادة حجم البراز وتحسين حركة الأمعاء الدقيقة وتحفيز إفراز العصارات الهضمية.
4- البوتاسيوم :
قد يساهم الانتظام في تناول الطماطم في تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم المصاحب للحمل (تسمم الحمل)، حيث يعمل البوتاسيوم الموجود فيها على تحسين تدفق الدم وتخفيف الضغط على القلب.
5- مضادات الاكسدة :
تعد الطماطم مصدرًا غنيًا بالليكوبين، وهو مضاد أكسدة يكافح الجذور الحرة المرتبطة بالسرطان، ويشتهر بخصائصه المضادة للالتهابات التي قد تقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب، بالإضافة إلى تعزيزه لجهاز المناعة لمقاومة العدوى الشائعة.
6- يخفض الكوليسترول:
يعمل الليكوبين على حماية القلب عن طريق منع أكسدة الدهون في المصل، كما يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم.
7- حمض الفوليك:
تساهم الطماطم في تلبية الاحتياج اليومي الموصى به من حمض الفوليك، وهو عنصر غذائي أساسي لخفض احتمالية حدوث عيوب خلقية في الدماغ والحبل الشوكي لدى الأجنة.
8- فيتامين ه :
قد يوفر الاستخدام الموضعي لعصير الطماطم الغني بفيتامين هـ بعض الحماية من حروق الشمس.