قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار الدواجن شهدت تراجعاً ملحوظاً في الأسواق، حيث سجل سعر الكيلو في المزارع نحو 68 جنيهاً، مرجعاً هذا التراجع إلى وفرة كبيرة في المعروض داخل الأسواق والمزارع بالتزامن مع اقتراب دخول دورة جديدة من الإنتاج.
وأوضح السيد في تصريحات خاصة لبوابة دار الهلال، أن العديد من المزارع لجأت إلى البيع بشكل سريع للتخلص من الدورة القديمة، في محاولة لتفادي حدوث أي تكدس أو خسائر مالية لاحقة، مؤكداً أن هذا التوجه أسهم بشكل مباشر في انخفاض الأسعار في الوقت الراهن.
وأشار إلى أن هناك توقعات بمزيد من التراجع في الأسعار خلال الفترة المقبلة، لا سيما إذا لم يتم تصريف الدورة القديمة من الدواجن بالسرعة المطلوبة، مما قد يضع المربين في موقف صعب ويعرضهم لخسائر فادحة.
وفيما يخص حالة السوق الحالية، أكد رئيس الشعبة أن سوق الدواجن يشهد إغلاقاً مؤقتاً تزامناً مع حلول عيد الأضحى المبارك، حيث يتجه المصريون في هذا التوقيت لاستهلاك اللحوم الحمراء بشكل أكبر على حساب الدواجن، وهو ما قد يستمر لمدة أسبوع بعد انتهاء العيد.
وأوضح أن بعض المحال قد تفتح أبوابها خلال هذه الفترة، إلا أن النسبة الأكبر ستظل مغلقة بسبب انخفاض الطلب.
وفي سياق متصل، شدد السيد على أن المزارع في مصر آمنة بشكل عام، وأن أي حالات نفوق يتم تسجيلها تكون نتيجة لإهمال فردي من قبل بعض المربين في أساليب التربية والرعاية، مؤكداً أن صناعة الدواجن تعتبر من القطاعات الخاصة التي تحتاج إلى إدارة دقيقة.
وأكد أن السوق يعمل حالياً بكامل طاقته، مع وجود مساهمة فعالة من صغار المربين الذين يضخون كميات إضافية في الأسواق، وهو ما أسهم في تحقيق نوع من التوازن وضبط أسعار الدواجن في الفترة الأخيرة.