مع انتشار الأنظمة الغذائية القائمة على تناول نوع واحد من الطعام دون غيره، في مواقع التواصل الاجتماعي، واتباع عدد ليس بقليل من النساء والفتيات لها، لخسارة الوزن السريع دون مجهود، نستعرض مع خبيرة تغذية الي أي مدى تساهم تلك الحميات في إنقاص الوزن؟ وهل تحمل مخاطر صحية للجسم أم لا؟
ومن جهتها قالت الدكتورة سامية عبد المطلب، خبيرة الاقتصاد المنزلي والتغذية العلاجية، أن مثل هذه الحميات قد تبدو مغرية في ظاهرها، لكنها تحمل في طياتها مخاطر صحية لا يستهان بها، والتي من أهمها ما يلي:
-هي برامج تعتمد على نوع واحد من الطعام، مثل الزبادي أو الموز، تساهم في فقدان 10 كيلو جرامات في ثلاثة أيام، والسبب وراء خسارة الوزن السريع في مثل هذه الأنظمة لا يعود إلى حرق الدهون، بل إلى فقدان الماء من الجسم نتيجة الخلل الحاد في النظام الغذائي، لأنه عندما يعتاد الجسم على استهلاك جميع العناصر الغذائية، ثم يحرم منها فجأة ولا يحصل إلا على نوع أو اثنين، تحدث حالة ارتباك داخلي ينتج عنها فقدان سريع للماء، وليس الدهون، ومع كل لتر ماء يفقد، ينخفض الوزن بكيلو جرام، ما يعطي شعورًا وهميًا بالنجاح.
- الخسارة السريعة في الوزن، خاصة الناتجة عن الرجيم الكيميائي أو نظام النوع الواحد، يسبب تساقط الشعر وضعف الأظافر، وتدهور الحالة العامة للصحة، وخسارة الكتلة العضلية بدلاً من الدهون، وبطء عملية الحرق واضطرابات في التمثيل الغذائي على المدى الطويل.
-الرجيم المبني على وزن محدد مثل عبارات "رجيم الـ80 كيلو" لا أساس علمي لها، لأن لكل جسد تركيبته الفريدة ونسب دهون مختلفة، ولا يوجد نظام غذائي يصلح لكل النساء بناءً على الوزن فقط.
وأضافت أن هناك عدة نصائح تساهم في إنقاص الوزن بشكل طبيعي، ومنها:
-عدم استبدال الماء بالعصائر، لأنها تحتوي على كميات عالية من السكريات، ولذلك لابد من شرب من 2.5 إلى 3 لترات من الماء يوميًا.
-الحصول على عدد ساعات نوم يومية لا تقل عن 6 ساعات، لأن قلة النوم تزيد من الشهية وتضعف قدرة الجسم على الحرق، كما يؤدي السهر إلى زيادة هرمون الكورتيزول، المسؤول عن التوتر وتخزين الدهون.
-الرياضة المفيدة لفقدان الوزن يجب أن تكون متوسطة الشدة، مثل المشي السريع لمدة 30 إلى 45 دقيقة يوميًا، لأن الممارسات الخفيفة جدًا أو العنيفة قد لا تعطي النتيجة المرجوة.
-إذا كنت تشعرين بالجوع باستمرار، فيرجع ذلك إلى أن النظام غير متوازن، ولذا احرصي على تناول الألياف، الخضروات، والفواكه المجففة أو الغنية بالألياف كالتفاح واليوسفي لتشعري بالشبع لفترة أطول، ويجب أن تتضمن خضروات ورقية مثل الجرجير والخس، مع التأكد من غسلها جيدًا لتجنب أي تلوث.
-الإمساك المزمن يعيق نزول الوزن لذا، لا بد من علاجه بالتغذية السليمة قبل البدء في أي حمية غذائية.
-الأعشاب مثل الزنجبيل والقرفة لا تحرق الدهون، بل تساعد على تنشيط الجسم فقط أو فقد بعض السوائل، بينما الدهون تفقد فقط من خلال تقليل السعرات أو ممارسة الرياضة.
-لابد من إجراء فحوصات شاملة قبل بدء أي نظام غذائي، لأن عدم فقدان الوزن قد يكون بسبب مشكلات صحية كامنة مثل كسل في الغدة الدرقية، أو اضطرابات في وظائف الكلى أو الكبد، أو فقر الدم أو نقص الحديد.