يعد الباذنجان من أكثر الخضروات شيوعًا على موائدنا، حيث يدخل في أطباق لذيذة ومتنوعة تحظى بإقبال كبير، فضلًا عن فوائده الصحية المعروفة، لكن، وعلى الرغم من قيمته الغذائية، فإن تناوله قد يسبب بعض الآثار الجانبية غير المتوقعة، كما أن هناك فئات معينة من الأشخاص ينصحون بالابتعاد عنه حفاظًا على صحتهم، وفيما يلي نستعرض أبرز هذه الحالات وفقًا لما نشره موقع Times of India
الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلد والالتهابات:
قد يتسبب الباذنجان في تحسس البعض وله ردود فعل لدي الأشخاص الذين يعانون من الحكة والاكزيما، لعدم تحملهم الهيستامين، والأعراض التي تظهر عليهم، تهيج الجلد، والصداع، واضطرابات الجهاز الهضمي، و في الحالات الأكثر شدة، قد يؤدي إلى نوبات حساسية أو التهاب شديد، لذا إذا كنتي تعاني من حساسية الجلد. تجنبي تناول الباذنجان.
الأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى أو أمراض الكلى:
يحتوي الباذنجان على مركبات الأكسالات والتيرامين، والتي تؤثر على تكوين حصوات الكلى ويتفاعل مع بعض الأدوية، وهو غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من حصوات و أمراض الكلي، وفقا لدراسة نُشرت في المجلة الأمريكية لعلم وظائف الأعضاء فسيولوجيا الكلى، فإن هذه الأكسالات قد تُفاقم الحالة لدى الأشخاص المعرضين لحصوات الكلى، إذ تُساهم في تكوينها، ويُنصح أيضًا من يعانون من مشاكل في الكلى بتقليل تناولهم للأطعمة الغنية بالأكسالات لتجنب إرهاق الكلى .
اضطرابات الجهاز الهضمي:
يحتوي الباذنجان علي العديد من الألياف الطبيعية، وهو مضر للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي ومتلازمة القولون العصبي والإمساك والانتفاخات، والتهاب الأمعاء، لذا ينصح بعدم تناول الباذنجان لمرضي القولون والجهاز الهضمي.
التعارض مع أدوية الاكتئاب:
وفقًا لدراسة نُشرت في المعاهد الوطنية للصحة ان الباذنجان يحتوي على كميات صغيرة من التيرامين، وهو مركب قد يتداخل مع بعض الأدوية، وخاصةً مثبطات أكسيداز أحادي الأمين (MAOIs) المستخدمة في علاج الاكتئاب، لذا ينصح بعدم تناوله لمرضي الاكتئاب ويجب استشارة الطبيب المختص.
فقر الدم الناجم عن نقص الحديد:
يحتوي قشر الباذنجان على مركب نباتي يُسمى "ناسونين"، وهو مضاد للأكسدة وُجد أنه يرتبط بالحديد، فهو غير مناسب لمن يعانون بالفعل من نقص الحديد أو فقر الدم، فعند تناول كمية كبيرة من الباذنجان قد يُصعّب على الجسم امتصاص الحديد ،لذا يحذر تناوله لمن يعانون من نقص الحديد.
النساء الحوامل في حالات خاصة:
يُعتبر الباذنجان آمنًا بشكل عام أثناء الحمل عند تناوله بكميات طبيعية كجزء من نظام غذائي متنوع. ومع ذلك أكدت بعض الدراسات والالة العلمية الحديثة، ان الباذنجان قد يحفز نشاط الرحم أو الدورة الشهرية لذا، ينبغي على النساء الحوامل تناول الباذنجان باعتدال، وطلب المشورة الطبية عند القلق واللزوم.
حساسية الهيستامين:
يُعرف الباذنجان بأنه غذاء مُطلق للهيستامين، أي أنه يُحفز إطلاقه في الجسم، لذلك، يحذر الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل تلك المادة من تناوله، حيث يفاقم زيادة الحساسية في الجسم.
انخفاض ضغط الدم:
يُساعد الباذنجان على خفض ضغط الدم في بعض الحالات، وهو أمرٌ مفيدٌ غالبًا لمرضى ارتفاع ضغط الدم، لكن بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم قد يُسبب لهم انخفاضًا أكبر، وتعب ودوار وإغماء في بعض الأحيان، ينبغي تجنب تناوله قدر الإمكان.