مع اقتراب ذكرى المولد النبوي الشريف، تحتفل الأسر المصرية بشراء حلوى المولد التي تعد جزءًا أصيلًا من طقوس هذه المناسبة، لكن رغم مذاقها اللذيذ وارتباطها بالاحتفال، إلا أنها تحتوي على سعرات حرارية وسكريات مرتفعة قد تسبب مشكلات صحية إذا لم يتم تناولها بحذر، ولذلك نستعرض مع استشارية أهم النصائح الغذائية البسيطة التي تقلل من أضرار هذه الحلويات.
ومن جهتها، قالت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية الحيوية، ورئيس قسم البكتيريا بمستشفى جامعة القاهرة، في تصريح خاص لبوابة "دار الهلال"، هناك بعض النصائح الغذائية التي على ربة البيت وأفراد أسرتها اتباعها، لأجل تقليل أضرار حلويات المولد النبوي الشريف، والاستمتاع بتلك المناسبة، ومنها ما يلي:
-تشير الدراسات الغذائية إلى أن قطعة الملبن بالمكسرات مثلًا قد تحتوي على ما بين 800 إلى 1200 سعر حراري، بينما تصل السعرات في الفولية أو السمسمية إلى حوالي 600 – 800 سعر حراري لكل 100 جرام، في حين أن الحمصية تعد الأقل نسبيًا بسعرات تتراوح بين 400 و450 سعرًا حراريًا، هذه الأرقام توضح أن الإفراط في تناول الحلوى يمكن أن يسبب زيادة سريعة في الوزن ويؤثر سلبًا على مستويات السكر في الدم، خاصة عند الأطفال أو مرضى السكري.
-احرصي على تقديم قطع صغيرة فقط لكل فرد، بحيث يشارك الجميع في الاحتفال دون إفراط، كما يفضل في يوم تناول الحلوى تقليل السكريات والنشويات الأخرى، مثل المشروبات الغازية أو الحلويات الإضافية، حتى لا يتضاعف الحمل على الجسم.
-يجب شرب كمية كافية من المياه، ويفضل إضافة القليل من عصير الليمون للمساعدة على تقليل امتصاص السكريات، كذلك يستحسن ممارسة نشاط بدني بسيط مثل المشي لمدة 20 إلى 30 دقيقة في نفس اليوم، مما يساعد على حرق جزء من السعرات الحرارية الزائدة.
-يمكنك تشجيع أسرتك على تناول مشروبات دافئة طبيعية مثل القرفة، اليانسون، أو البردقوش، فهي تساعد على تحسين الهضم وتقليل الإحساس بالانتفاخ بعد تناول الحلوى.