أعلن وكيل وزارة الصحة بكفر الشيخ الدكتور محمد أبو السعد، أن المديرية شنت حملة مكبرة لمراقبة الأغذية بالمنشآت الغذائية بنطاق المحافظة، والتي أسفرت عن تحرير 68 محضرًا متنوعًا، وضبط أكثر من طن أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي شملت (960 كجم لانشون- 200 كجم صدور فراخ مجمدة- 21 لتر مواد غذائية متنوعة).
وأوضح وكيل الوزارة - في بيان اليوم الجمعة - أنه تم إعدام 199 كجم و21 لترا من الأغذية الفاسدة، وسحب 56 عينة من مختلف الأصناف لإرسالها للمعامل المركزية.
وأشار إلى أن الفرق الرقابية حررت 29 محضرًا (نموذج 96) لمخالفة اشتراطات النظافة الصحية، و39 محضرًا (نموذج 97) لعدم حمل شهادات صحية، مع التوصية بالغلق الإداري لـ11 منشأة غذائية مخالفة، مضيفا أنه تم بجانب ذلك تنفيذ برامج تثقيف صحي للعمال وتوعيتهم بمبادئ سلامة الغذاء والالتزام بالاشتراطات الصحية.
وأكد وكيل الوزارة استمرار الحملات المكثفة للتصدي لأي محاولات غش أو تلاعب في الغذاء، وحماية صحة المواطنين، مشددا على أن ثقة المواطن في غذائه أمانة لا تفريط فيها.