قبل بداية العام الدراسي الجديد، تبحث كل أم عن طرق تساعد أبناءها على تحسين التركيز وتقوية المناعة ومقاومة التعب الناتج عن المذاكرة والاستيقاظ المبكر، ومن بين الإضافات الغذائية البسيطة التي قد لا تخطر على بالك، تأتي بذور السمسم كخيار ذهبي مليء بالفوائد الصحية، يمكن أن يدعم أداء الطلاب خلال أيام الدراسة، وفي السطور التالية نقدم أهم تلك الفوائد الصحية لها، وفقاً لما نشر على موقع " Webmd".
تعزيز الطاقة والتركيز:
بذور السمسم غنية بالمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم، وهي عناصر تساعد على زيادة النشاط البدني والذهني، ما يجعلها مثالية لتعزيز التركيز والانتباه خلال الحصص الدراسية.
تقوية المناعة:
احتواء بذور السمسم على مضادات الأكسدة والفيتوستيرولات يساعد على رفع المناعة، وهو ما يحمي الطلاب من العدوى المنتشرة مع بداية العام الدراسي وازدحام الفصول.
دعم صحة العظام:
بفضل غناها بالكالسيوم والزنك، تساهم بذور السمسم في تقوية العظام والأسنان، وهي عناصر أساسية لنمو الأطفال والمراهقين بشكل سليم.
تنظيم مستوى السكر:
تناول بذور السمسم أو زيت السمسم يساعد على ضبط مستويات السكر في الدم، ما يمنح الطلاب طاقة مستقرة خلال اليوم الدراسي، ويجنبهم الشعور بالخمول بعد الفسحة أو الغداء.
طرق بسيطة لتقديمها:
يمكنك إضافة السمسم إلى الخبز المنزلي أو رشه على الساندوتشات، خلطه مع الزبادي، أو إضافته للسلطة، وهذه الطرق تمنح الطفل وجبة صحية دون أن يشعر بالملل.