طريقة عمل البراونيز

نقدم لك طريقة جديدة لصنع البراونيز، استمتعي به مع أسرتك.

المقادير:

٢كوب دقيق أبيض

4 بيض

1 كوب سكر

1 كوب زيت نباتي

1 كوب حليب سائل

3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة

طريقة التحضير :

يخلط الزيت ، السكر والكاكاو في الخلاط الكهربائي ونخلطهم حتى يمتزجوا جيداً ونحصل على صوص شوكولاتة.

نضع نصف كمية صوص الشوكولاتة في الثلاجة لاستخدامه لاحقاً.

ينخل الدقيق والبيكينج باودر ثم نضيفهم إلى النصف المتبقي من صوص الشوكولاتة في الخلاط الكهربائي.

نخفق البيض مع الفانيليا ونضيفهم إلى الخلاط ونخلط كل المكونات جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس.

نسكب مزيج البراونيز في صينية للفرن مدهونة بالزيت أو الزبدة ومغلفة بالدقيق كي لا تلتصق الكيكة بها.

ندخل صينية الكيكة في الفرن ونخبزها على حرارة 180 درجة مئوية حوالي 20 إلى 25 دقيقة حتى تنضج.

عندما تبرد كيكة البراونيز يسكب عليها صوص الشوكولاتة الذي احتفظنا به في الثلاجة مع ملعقة صغيرة فانيليا.