يعد عصير الجزر من أهم المشروبات الغنية بالمغذيات التي تدعم الصحة بطرق متعددة ، وعند تناوله باعتدال يمنح الجسم فوائد قوية بفضل مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها ، فيما يلي نستعرض لكِ أبرز فوائده والتي يمكن أن تفيدك كامرأة تعتني بصحتها ، وفقاً لما نشر عبر موقع "health"
1- غني بمضادات الأكسدة:
يعد عصير الجزر مصدر ممتاز لفيتامينات A وC وE إلى جانب مركب البيتا كاروتين، وجميعها تعمل كمضادات أكسدة قوية تساهم في حماية خلايا الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
2- يدعم صحة العين:
يحتوي الجزر على البيتا كاروتين الذي يتحول داخل الجسم إلى فيتامين A الضروري للحفاظ على الرؤية السليمة خصوصا في الإضاءة المنخفضة ، كما يتضمن العصير مركبات اللوتين والزياكسانثين التي تساعد في حماية العين من أضرار الأشعة الضوئية وتعزز من صحتها العامة.
3- يحسن صحة البشرة:
يساهم عصير الجزر في تجديد خلايا البشرة وتحفيز إنتاج الكولاجين بفضل احتوائه على فيتامين C، كما يساعد في تقليل التصبغات والبقع الداكنة ويحافظ على مرونة الجلد، نظرا لقدرته المضادة للأكسدة التي تحمي البشرة من العوامل البيئية الضارة.
4- يعزز المناعة:
تعمل مضادات الأكسدة ومركب البيتا كاروتين في عصير الجزر على تقوية الجهاز المناعي، إذ تسهم في الحد من الالتهابات وتحسين قدرة الجسم على مقاومة العدوى بفضل تأثيرها في خفض المؤشرات الالتهابية.
5- يدعم صحة القلب:
يحتوي عصير الجزر على البوتاسيوم وعدد من الفيتامينات الحيوية مثل فيتامين A وK التي تسهم في تنظيم ضغط الدم وتحسين تدفق الدم داخل الأوعية الدموية، مما يقلل من الضغط الواقع على القلب ، كما تعمل مضادات الأكسدة الموجودة فيه على حماية الشرايين من الأكسدة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض القلبية المزمنة.
6- يساعد في تقليل الالتهاب:
تظهر المركبات النشطة في عصير الجزر مثل البيتا كاروتين والفيتامينات المضادة للأكسدة دور مهم في خفض مستويات الالتهاب داخل الجسم ، فهي تقلل من مؤشر البروتين التفاعلي والعناصر الكيميائية المرتبطة بالالتهاب المزمن، مما يساهم في الوقاية من أمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان.