نقدم لك طريقة جديدة لإعداد طاجن الكشك.
المقادير:
2 ملعقة كبيرة سمن
2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة جوزهند
كيلو كشك
كوب قشطة
½ كوب زبيب
½ كوب فول سوداني
الخطوات:
ينقع الكشك في الماء ثم صفيه .
يقلب على النار اللبن مع السمنة مع القشطة مع السكر .
يضاف خليط اللبن لخليط الكشك ثم أضيفي الزبيب وجوز الهند والفول السوداني .
يوضع الخليط في طاجن بالفرن حتى يحمر الوجه .