إذا كنت من هواة الابتكار في تقديم الأكلات ذات الطعم والنكهة المختلفة، نقدم لك طريقة إعداد اللحم بدبس الرمان والموتزريلا.
المقادير
كوب جبنة موزريلا
مقدار 2 ملعقة كبيرة زبدة
كوب دقيق
كوب دبس الرمان
كيلو لحمة بتلو
كوب ماء
½ كوب زيت
مقدار نصف صغيرة ملح
مقدار نصف صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير
تتبل اللحمة في الدقيق و تقلي في الزبدة حتي يصبح لونها بني وتنضج ثم تضاف فوقها الموتزريلا.
يسخن كوب دبس الرمان مع قليل من الزبد ثم نضيف باقي الدقيق.
يقلب الخليط علي النار حتي يتماسك و يتبل الصوص بالملح والفلفل ويوضع فوق اللحم وتدخل ف الفرن علي درجة حرارة متوسطة.