الشوكولاتة الداكنة تحتوي على المضادات الأكسدة القوية وعلى العديد من العناصر الغذائية الأساسية وعلى الحديد والكالسيوم والفيتامينات (A)، (B1)، (C)، (D) و (E) هي من بين العديد من العناصر الغذائية التي يمكننا الحصول عليها والتي تساعدك على البقاء في صحة جيدة ،كما أنها تحتوي على كمية لا تعد ولا تحصى من حبوب الكاكاو، وتعتبر من أفضل أنواع الشوكولاتة وأكثرها فائدة لصحة الإنسان.
- من أهم فوائد الشوكولاتة الداكنة كما توضحها الدكتورة علياء هاشم بقسم صحة الغذاء بالمعهد القومى للتغذية:
- تقلل مخاطر السكتات الدماغية .
- تحافظ على مستوى الكوليسترول فى الدم .
- تنظم مستوى ضغط الدم .
- كما أن لها دورا فى العناية بالبشرة والشعر .
- تساعد على تجنب اضطرابات القلب والأوعية الدموية .
- الوقاية من الاشعة الفوق بنفسجية الضارة .
- تنعيم البشرة واعطائها مظهر صحى .
- الحد من مشكلة الشيخوخة المبكرة .
- تعمل على إعطاء الشعر مظهر صحى متكامل وتساعد على تطويل الشعر .
10-تساعد فى حل مشكلة تساقط الشعر .
11-علاج مشاكل فروة الرأس .
12-تعمل كمنشط جنسى .
13-تنظم التوازن الهرمونى وتحسن المزاج العام .
14-تعمل على تجديد وتحسين الخلايا .
15-تساعد فى فقدان الوزن .
16-منع تجلط الدم .
17-الوقاية من تسوس الأسنان .
18-تحسين عملية الهضم وتعطى الجسم الدهون الصحية له .
19-تحسين الوظائف المعرفية ومنع مرض الزهايمر .
20-تحسين مستوى السكر فى الدم.
21-علاج الانيميا .
22-تعزز القدرة على التحمل.
23-تحسين عملية الرؤية .
- أما من أضرار الشيكولاتة الداكنة :
- تضر بالعمليات الجراحية .
- يسبب تناولها المستمر إلى الإجهاض .
- تؤدى إلى الصداع النصفى .
- تزيد من التوتر والقلق .
- تفاقم أعراض القولون العصبى .