تعد الذرة من أكثر الأطعمة التي تتكرر على موائدنا بأشكال متعددة، سواء كانت مسلوقة أو مشوية أو مضافة إلى الأطباق اليومية، فهي لا تمنح نكهة لذيذة فحسب، بل تحمل في داخلها قيمة غذائية عالية تجعلها من الأطعمة المفيدة للصحة العامة، ولأنها مصدر غني بالطاقة والألياف ومضادات الأكسدة، فإنها تُعتبر خيارًا صحيًا مميزًا للنساء، خاصة لدعم نشاط الجسم والعناية بصحة القلب والبشرة، ولذلك نستعرض لكِ أهم فوائدها، وفقاً لما نشر عبر موقع "health"
1- تعزز صحة الجهاز الهضمي :
الذرة غنية بالألياف غير القابلة للذوبان، التي تساعدك على تنظيم حركة الأمعاء ومنع الإمساك ، كما تعمل على تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يحافظ على توازن الجهاز الهضمي ويقلل من الالتهابات، وهو ما ينعكس إيجابيا على الصحة العامة.
2- تدعم صحة القلب :
الذرة تحتوي على مضادات أكسدة وألياف تساعد في خفض مستوى الكوليسترول الضار بالجسم، مما يساهم في الوقاية من أمراض القلب والشرايين ، كما أن البوتاسيوم الموجود فيها يساعد على ضبط ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية.
3- تحافظ على صحة العينين :
تحتوي الذرة الصفراء على مركبات اللوتين والزياكسانثين، وهما من مضادات الأكسدة التي تحمي العينين من التلف الناتج عن أشعة الشمس وتقللان من خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالتقدم في العمر.
4- تمنح طاقة مستدامة :
الذرة مصدر جيد للكربوهيدرات المعقدة، ما يجعلها تمنح الجسم طاقة مستمرة دون ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر بالدم ، لذلك تعتبر مناسبة للنساء اللاتي يحتجن إلى طاقة متوازنة خلال اليوم.
5- خالية من الغلوتين :
تعد الذرة خيار مثالي لمن يعانين من حساسية الغلوتين أو مرض السيلياك، فهي بطبيعتها خالية من الغلوتين وتوفر بديل آمن للحبوب الأخرى في النظام الغذائي.
6- تحتوي على مضادات أكسدة قوية :
الذرة غنية بمركبات الفينول والأنثوسيانين التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان والسكري، كما تساعد في الحفاظ على نضارة البشرة وتأخير علامات الشيخوخة.
7- تدعم صحة البشرة والشعر :
بفضل احتوائها على فيتامينات مثل B وE والمعادن الأساسية، تساهم الذرة في تجديد خلايا البشرة وتحسين مرونتها، كما تقوي الشعر وتمنحه مظهر صحي ولمعان طبيعي.