تعد بذور الكتان مجرد حبوب صغيرة، لكنها في الحقيقة كنز غذائي غني بالألياف وأحماض أوميجا 3 والليغنان، وهي مركبات تلعب دورا مهمًا في الوقاية من أمراض شائعة وتحسين الصحة العامة.
وفيما يلي نستعرض لك في السطور التالية اهم فوائد بذور الكتان للجسم، وفقا لما نشر علي موقع، times of india واليك التفاصيل
حماية القلب ودعم صحة الشرايين:
تحتوي بذور الكتان على حمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو أحد أحماض أوميجا 3 النباتية التي تسهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما تساعد مركبات الليغنان على تقليل الالتهابات وتحسين مرونة الأوعية الدموية، وهو ما يجعل بذور الكتان خيارا مناسبا لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو لديهم تاريخ عائلي مع أمراض القلب.
تنظيم مستوى السكر في الدم:
يساعد المحتوى العالي من الألياف في بذور الكتان المطحونة على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات، مما يمنع الارتفاع المفاجئ في مستوى السكر بالدم، كما تشير الدراسات إلى تحسن ملحوظ في حساسية الإنسولين لدى مرضى السكري من النوع الثاني عند تناولها بانتظام، وهو ما ينعكس إيجابيا على استقرار مستويات السكر على مدار اليوم
تحسين صحة الجهاز الهضمي:
تلعب الألياف دورا أساسيا في تعزيز حركة الأمعاء وتسهيل عملية الهضم، مما يقلل من مشكلات الإمساك والانتفاخ، وتهدئة القولون ودعم البكتيريا النافعة في الأمعاء، وهو ما ينعكس على صحة الجهاز المناعي بشكل عام.
فقدان الوزن والتحكم في الشهية:
تحتوي بذور الكتان علي الالياف الطبيعية التي تمنح إحساس بالشبع، مما يقلل من الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية، ويساعد هذا التأثير في خفض السعرات الحرارية اليومية بشكل طبيعي، دون الحاجة إلى اتباع أنظمة غذائية قاسية، خاصة عند دمجها مع الزبادي أو الشوفان.
دعم صحة البشرة والشعر:
تساهم أحماض أوميجا 3 والليغنان في ترطيب البشرة وتقليل الالتهابات، مما يساعد على الحد من حب الشباب وجفاف الجلد. كما تبطئ من ظهور علامات الشيخوخة المبكرة، وتحسن من مرونة الجلد ونضارته، إلى جانب دعم صحة الشعر ولمعانه.
تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان:
تشير الأبحاث إلى أن مركبات الليغنان قد تساعد في تنظيم الهرمونات، خاصة الإستروجين، مما يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الثدي والبروستاتا، كما تساهم الألياف في التخلص من السموم والمواد المسرطنة عبر الجهاز الهضمي بشكل أسرع.
دعم صحة العظام:
تحتوي بذور الكتان على مركبات نباتية تساعد في الحفاظ على كثافة العظام، خاصة لدى النساء بعد انقطاع الطمث، كما تسهم في تحسين امتصاص المعادن الضرورية، مثل الكالسيوم والمجنيسيوم، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.