تعد المكرونة من الأطباق السريعة التي يمكن تقديمها بجانب الأكلات الرئيسية على مائدة الإفطار، كما أنها من الأكلات التي يحبها الكبار والصغار، واليوم تقدم الشيف "حنان مدحت" طريقة تحضير المكرونة الإسباجتي بالزبدة.
المقادير:
مكرونة إسباجتي مسلوقة
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة زيت
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود
جبنة رومي مبشورة للتقديم
طريقة التحضير:
-تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح حتى تنضج.
-تصفى المكرونة جيدًا من الماء.
-توضع الزبدة والزيت على المكرونة الساخنة.
-تتبل بالملح والفلفل الأسود وتقلب جيدًا.
-تترك على النار دقيقة حتى تسخن ثم تقدم مع الجبنة الرومي المبشورة.
وبالهناء والشفاء..