قالت صحيفة "تليجراف"
البريطانية إن عجزا في الحمص أدى إلى ارتفاع أسعاره بنسبة الثلث حول العالم.
ونقلت الصحيفة عن خبراء أن سعر طبق الحمص في بريطانيا ارتفع
خلال عام واحد من 1.14 جنيه إسترليني في يناير 2017 إلى 1.47 جنيه
إسترليني.
وأضافت أن الارتفاع 33 قرشا يمثل 29% من سعر طبق الحمص، مشيرة
إلى أن بعض المصنعين يلومون تجار التجزئة.
وقالت مديرة بشركة "إي إتش إل إنجريديانتس"
البريطانية لإنتاج الأعشاب والتوابل تسنيم باكهاوس إن ارتفاع سعر الحمص استمر طوال
العام الماضي وما زال مرتفعا.
وأرجعت باكهاوس أسباب الارتفاع إلى عدم تلبية إمداد الحمص الطلب
المتزايد عليه بعد عدة محاصيل سيئة في بعض الدول المنتجة للحمص خلال 2017.