نحتفل في 1 يونيو من كل عام باليوم العالمي للحليب، وهي مناسبة أطلقتها منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة بهدف تسليط الضوء على القيمة الغذائية للحليب ودوره في دعم الصحة والتغذية في مختلف المراحل العمرية، وتأتي هذه المناسبة للتوعية بأهمية إدراج الحليب ومنتجاته ضمن النظام الغذائي المتوازن.
ومن منطلق تلك المناسبة نستعرض أهم فوائد الحليب، وفقا لما نشر على موقع " Healthline"
-يحتوي الحليب على نسبة عالية من الكالسيوم، وهو أحد أهم المعادن اللازمة للحفاظ على صحة العظام والأسنان، ويكتسب هذا العنصر أهمية خاصة للأطفال خلال مراحل النمو، كما يساعد النساء على دعم صحة العظام وتقليل مخاطر الإصابة بالهشاشة مع التقدم في العمر.
- يعد الحليب مصدرا جيدا للبروتين عالي الجودة، الذي يساهم في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة وتعزيز الشعور بالشبع، لذلك يمكن أن يكون جزءا مهما من وجبة الإفطار أو الوجبات الخفيفة الصحية التي تمنح أفراد الأسرة الطاقة اللازمة خلال اليوم.
-يحتوي الحليب أيضا على مجموعة من الفيتامينات المهمة مثل فيتامين د وفيتامين ب12. ويساعد فيتامين د على تحسين امتصاص الكالسيوم ودعم صحة الجهاز المناعي، بينما يساهم فيتامين ب12 في تكوين خلايا الدم الحمراء والحفاظ على وظائف الجهاز العصبي.
-من الفوائد المهمة للحليب دعمه لصحة الأطفال خلال سنوات النمو. فالعناصر الغذائية الموجودة فيه تساهم في بناء العظام والعضلات وتوفير الطاقة اللازمة للأنشطة اليومية والتعلم والتركيز.
- يمكن أن يساعد الحليب في الحفاظ على الترطيب، نظرا لاحتوائه على نسبة كبيرة من الماء إلى جانب المعادن المهمة، ويعد ذلك مفيدا خاصة خلال الطقس الحار أو بعد ممارسة الأنشطة البدنية.
- بالنسبة للمرأة، فقد يكون الحليب جزءا من نظام غذائي متوازن يدعم الصحة العامة، خاصة عند اختياره قليل الدسم ضمن خطة غذائية مناسبة، كما أن البروتين الموجود فيه يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول مقارنة ببعض المشروبات الأخرى.
-رغم فوائد الحليب المتعددة، ينصح بالاعتدال في تناوله واختيار الأنواع المناسبة لكل فرد وفقا لعمره واحتياجاته الصحية، كما يفضل الاهتمام بتنوع مصادر الغذاء للحصول على مختلف العناصر الغذائية الضرورية.