شهد سعر كرتونة البيض اليوم الإثنين 8 يونيو 2026 استقرارًا ملحوظًا، بالتزامن مع استمرار وفرة المعروض من بيض المائدة، في الوقت الذي حذر فيه منتجو القطاع من استمرار البيع بأقل من تكلفة الإنتاج الفعلية.
سعر كرتونة البيض اليوم الإثنين
وسجلت أسعار كرتونة البيض الأبيض في المزارع مستويات تراوحت بين 60 و65 جنيهًا للكرتونة، بينما تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 65 و67 جنيهًا، وفق أحدث أسعار البورصة الرئيسية للبيض.
وفي الأسواق تراوح سعر كرتونة البيض للمستهلك بين 75 و90 جنيهًا بحسب المنطقة ونوع البيض وتكاليف النقل والتوزيع، مع استمرار العروض التي تطرحها بعض المنافذ التجارية.
أسباب تراجع سعر كرتونة البيض اليوم
من جانبه، أكد أحمد نبيل، رئيس شعبة البيض باتحاد منتجي الدواجن، أن الأسعار الحالية لا تزال أقل من تكلفة الإنتاج الحقيقية، مشيرًا إلى أن المنتجين يتحملون خسائر يومية نتيجة ارتفاع أسعار الأعلاف ومستلزمات التشغيل، رغم تراجع أسعار البيع داخل المزارع.
وأوضح أن السوق المصرية حققت فائضًا في إنتاج بيض المائدة يتجاوز 30% من احتياجات الاستهلاك المحلي، وهو ما ساهم في زيادة المعروض وانخفاض الأسعار خلال الفترة الأخيرة، لافتًا إلى أن الشعبة تدرس فتح أسواق تصديرية جديدة لاستيعاب الفائض والحفاظ على استقرار الصناعة.
وأضاف أن استمرار الخسائر قد يدفع بعض المربين إلى الخروج من دائرة الإنتاج، الأمر الذي قد يؤثر على حجم المعروض مستقبلاً، مطالبًا بتطبيق آليات تضمن تحقيق التوازن بين مصالح المنتجين والمستهلكين والحفاظ على استدامة الإنتاج.