ذكرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أنه خلال حملة رقابية موسعة نفذتها بمدينة الخصوص في محافظة القليوبية تم إعدام نحو 256 كيلوجرامًا من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، والتحفظ على نحو 222 كيلوجرامًا من المنتجات الغذائية المشتبه في سلامتها، إلى جانب تحرير 5 محاضر ضبط بحق منشآت مخالفة.
وأوضحت الهيئة، في بيان اليوم الثلاثاء، أن الحملة تأتي في إطار جهودها المستمرة لإحكام الرقابة على تداول الغذاء، وتعزيز منظومة سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك، وتنفيذًا لتوجيهات رئيس هيئة سلامة الغذاء الدكتور طارق الهوبي.
وأضافت أن الحملة نُفذت بالتنسيق والتعاون مع مجلس مدينة الخصوص، واستهدفت عددًا من المنشآت الغذائية والأسواق للتأكد من مدى التزامها باشتراطات وضوابط سلامة الغذاء.
وأشارت إلى أن الحملة شملت المرور والتفتيش على 20 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام نحو 256 كجم من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، تضمنت لحومًا ومصنعات لحوم ودواجن وزيوت وطحينة، وذلك بعد ثبوت ظهور علامات فساد وتغير في خواصها الطبيعية بما يجعلها غير صالحة للاستهلاك.
وأضافت أنه تم كذلك التخلص من كميات من الخل الصناعي والألوان الصناعية غير المصرح باستخدامها في الأغذية، ضمن الإجراءات المتخذة لمنع تداول أو استخدام أي مواد قد تمثل خطرًا على سلامة الغذاء وصحة المستهلك.
ولفتت إلى أن الحملة تمكنت أيضًا من التحفظ على نحو 222 كجم من المنتجات الغذائية المتنوعة، شملت عصائر مركزة ولحومًا ومصنعات لحوم وتوابل، للاشتباه في مدى سلامتها أو لعدم استيفائها الاشتراطات والضوابط المنظمة لتداول الغذاء، لحين استكمال الفحوص والإجراءات القانونية اللازمة.
وأكدت الهيئة أنه في ضوء المخالفات التي تم رصدها، جرى اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المنشآت المخالفة، وتحرير خمسة محاضر ضبط.
وشددت على استمرار حملاتها الرقابية المكثفة بمختلف محافظات الجمهورية، بالتنسيق مع الجهات التنفيذية والرقابية المعنية، لضمان التزام المنشآت باشتراطات سلامة الغذاء، ورصد المخالفات والتعامل معها وفقًا للقانون، بما يضمن حماية صحة المواطنين ووصول غذاء آمن وسليم إلى المستهلك.